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2020-10-23
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榕易燒原本在九龍城，但無法續租，於是把觀塘的榕記車仔麵轉了做榕易燒泰式串燒店。餐廳位於連接APM的商廈1樓，不用排長龍等𨋢，直接在旁邊的樓梯上一層便可，非常方便。之前做車仔麵不做晚市，一直没機會試。現在轉了方式，開埋晚市，終於有機會來支持。餐廳主打室外，室內比較小。但枱不多，没有迫夾感覺。室外非常開揚。甫坐下，，店員除了給了調味粉，還有香茅油驅蚊，很貼心。除了串燒，還有不少泰菜可選，一定食得飽。除了晚市，現在還有午市。價錢由$50-60左右，同區average，不算貴。Half half $58未食先來杯啤酒。Suntory黑啤較澀，加白啤後，中和其苦澀味，又不失厚身口感。推介～酸辣肉碎生菜包 $68生菜包份量不少，生菜夠爽脆。肉碎不算辣，不吃辣的朋友也可試試。泰式煎蠔蛋餅配泰式辣汁 $98蠔餅口感偏脆，有點似潮州蠔餅。魚露加了泰式酸辣醬料，比潮式的更惹味。左至右：燒白鱔 $48 、鹽燒厚切牛舌 $28燒黑毛豬肋條 $48 、雞皮串 $12燒白鱔非常肥美，入口juicy、帶點油脂，串燒中最喜愛。一上枱便聞到厚切牛舌的香氣，厚切口感令人滿足，味道香。推介給喜歡吃牛舌的朋友～燒黑毛豬肋條外
之前做車仔麵不做晚市，一直没機會試。現在轉了方式，開埋晚市，終於有機會來支持。
餐廳主打室外，室內比較小。但枱不多，没有迫夾感覺。
室外非常開揚。
甫坐下，，店員除了給了調味粉，還有香茅油驅蚊，很貼心。
除了串燒，還有不少泰菜可選，一定食得飽。
除了晚市，現在還有午市。價錢由$50-60左右，同區average，不算貴。
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Half half $58
未食先來杯啤酒。Suntory黑啤較澀，加白啤後，中和其苦澀味，又不失厚身口感。推介～
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酸辣肉碎生菜包 $68
生菜包份量不少，生菜夠爽脆。肉碎不算辣，不吃辣的朋友也可試試。
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泰式煎蠔蛋餅配泰式辣汁 $98
蠔餅口感偏脆，有點似潮州蠔餅。魚露加了泰式酸辣醬料，比潮式的更惹味。
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左至右：燒白鱔 $48 、鹽燒厚切牛舌 $28
燒黑毛豬肋條 $48 、雞皮串 $12
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燒白鱔非常肥美，入口juicy、帶點油脂，串燒中最喜愛。
一上枱便聞到厚切牛舌的香氣，厚切口感令人滿足，味道香。推介給喜歡吃牛舌的朋友～
燒黑毛豬肋條外層有點乾，但內裏肉質還算juicy。味道甜甜的，令我想起碳燒蜜汁豬肉乾。雞皮串蠻香口，但偏硬。
古法燒鰂魚
$128
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古法燒鰂魚 $128
古法燒鰂魚
$128
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古法鹽燒鰂魚蠻大條，夠3-4人食用。魚肉超級嫩滑！
魚肚塞滿香茅、檸檬葉等醃製再燒，不但去除泥腥味，每口都充滿泰式香料，非常入味。必點推介！！
由九龍城搬到觀塘、由車仔麵轉做泰菜，良心小店初心始終不變。
餐廳資料：
榕易燒泰式串燒專門店
地址: 觀塘巧明街117號港貿中心2樓201號舖
電話: 96272035
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