火舞町 (已結業)

人生只剩下吃的我又去食好西，今晚找到了一日式鐵板燒，可邊近距離欣賞廚師的手勢，邊品嘗美食。呢度充滿日本和風小品味道，都幾適合情侶約會。火舞棒 (棒狀既大阪燒)，食多幾件都唔怕肥呀特別推介返呢條雙層海膽，好鮮甜而且口感奶滑濃郁。另一條，啖啖龍蝦厚切肥美啖啖肉，味道更甘香令火舞棒更肉嫩味香。好多食材都係好新鮮，呢碟聖子本身帶有海水的鹹味夠鮮，不用調味料都可以爽口又唔會韌，正!不得不提當然係這個南非鮑魚足足有整個手掌大，香口惹味。三文魚籽粒粒都好飽滿完整，超級鮮甜！最想highlight香葱大阪燒，出面比較少見嘅，真係好耐無食過一份咁好睇又食既大阪燒，千祈啱好錯過！日本美食真係食極唔厭，火舞町有別於一般鐵板燒餐廳，這餐好有紀念價值。望住大廚們專注處理食物、烹調過程、用心擺盤，真係一件賞心樂事🥰🥰開頭覺得佢都幾cool，但係慢慢就發覺其實佢都幾健談仲好nice🤣🤣其他在場同事都好friendly👍🏻