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2023-09-23
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銅鑼灣耀華街百樂上中心樓上餐廳，有一間環境充滿法式風情的小店 「Little Fresh Cafe & Bar」踏進餐廳你已經覺得好舒服好溫暖，而且位於18樓景觀開陽，木系柔和顏色，每枱均放了枱燈，Menu 設計亦非常用心，無論拍拖或者三五知己黎，都非常適合👍🏻食物質素方面，更是非常優質，大部份菜式都是慢煮方去烹調，食物口感會更細緻，無論在食物烹煮方法、擺盤和味道方面，你絕對會感受到是是多用心做💛是日孤獨的美食家，就一個人去嘆返一個悠閒午餐，感受吓慢活的時光☀️🌟Today Special Set $ 238🌟🍲▪️法式洋蔥湯配蒜蓉包第一次飲呢款洋蔥湯，將洋蔥炒香再清燉，湯頭清澈，味道就只有真真正正的洋蔥清甜帶點辛味道，再加上香茜和迷迭香，淡淡香料嘅清香散發而出，清甜又好飲，配上即叫即焗嘅新鮮蒜蓉包，完美🦆▪️法式油封鴨肶一份主菜嘅配料有幾多，就知道廚師多花心思，這個油封鴨肶，經過慢煮再煎香，味道帶鴨的鹹香，非常入味，口感軟腍又Juice，真係好好食，配菜亦非常花心思，鴨油炒香四季豆和香菇，自家製嘅手打薯蓉，香滑當中仍然食到粒粒薯蓉充滿牛油香，另外仲有小蕃茄、西蘭花平衡返，最後係炸辣椒絲和迷
充滿法式風情的小店 「Little Fresh Cafe & Bar」踏進餐廳你已經覺得好舒服好溫暖，而且位於18樓景觀開陽，木系柔和顏色，每枱均放了枱燈，Menu 設計亦非常用心，無論拍拖或者三五知己黎，都非常適合👍🏻
食物質素方面，更是非常優質，大部份菜式都是慢煮方去烹調，食物口感會更細緻，無論在食物烹煮方法、擺盤和味道方面，你絕對會感受到是是多用心做💛
是日孤獨的美食家，就一個人去嘆返一個悠閒午餐，感受吓慢活的時光☀️
🌟Today Special Set $ 238🌟
🍲▪️法式洋蔥湯配蒜蓉包
第一次飲呢款洋蔥湯，將洋蔥炒香再清燉，湯頭清澈，味道就只有真真正正的洋蔥清甜帶點辛味道，再加上香茜和迷迭香，淡淡香料嘅清香散發而出，清甜又好飲，配上即叫即焗嘅新鮮蒜蓉包，完美
🦆▪️法式油封鴨肶
一份主菜嘅配料有幾多，就知道廚師多花心思，這個油封鴨肶，經過慢煮再煎香，味道帶鴨的鹹香，非常入味，口感軟腍又Juice，真係好好食，
配菜亦非常花心思，鴨油炒香四季豆和香菇，
自家製嘅手打薯蓉，香滑當中仍然食到粒粒薯蓉充滿牛油香，另外仲有小蕃茄、西蘭花平衡返，最後係炸辣椒絲和迷迭香，增添賣相和味道之餘，炸得香脆又好食，最後都食埋埋落，非常用心的製作
🥧▪️檸檬蛋白撻 Set add $ 38
檸檬蛋白撻由法法式甜品專家製作，撻底香脆，有點我們熟悉的麥維他餅乾味道，中間是香謂檬味帶酸甜的檸檬慕絲，頂部就是打得香滑的蛋白忌廉，再加上新鮮檸檬皮和食用花的清香，唔太甜，非常清新的甜品
🌹▪️玫瑰咖啡 Set add $ 28
最後嘆番一杯Rosa Latte ，咖啡和奶的比例適中，加上玫瑰味的清香，唔太甜，再加上玫瑰花瓣作點綴，賣上一流，食飽慢慢嘆番杯咖啡，一樂也
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