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2016-12-19
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殿·大喜屋可算得上是放題嘅大哥大! 起碼在我心目中是！ 由大喜屋以至極尚大喜屋再來殿大喜屋 一路走來，我都是鐵粉來的！ 作為放題怪的我，每年也最少要來這裡朝聖一次~尤其是這間最尊貴的殿大喜屋， 集合各款日式美食不特止， 使用嘅食材亦都是非常高級的！ 因而改名為殿。 食放題二話不說先來點刺身熱身是常識吧？！刺身款式超多，可說是包羅萬有，令我都好想試勻呀！刺身方面點了赤蝦、甜蝦、馬刀貝、拖羅和三文魚刺身。果然無令我失望，每樣都好新鮮，尤其馬刀貝爽口的口感令人大愛！ 章紅魚薄切拌海葡萄又是另一款好特別的刺身~將章紅魚切到透光的刀功令人讚嘆，薄切正好可以食到白身魚的獨有韌度而不會口感過火顯老了。加埋堪稱海中珍寶的海葡萄，食起來卜滋卜滋作響，好過癮！ 雖然放題食飯好像容易飽肚，但我對於鍾意食的火炙壽司都一於照食可也， 滋味黃金蟹棒、海鹽燒左口魚邊、京蔥燒三文魚腩、香蒜燒牛肉呢幾款火灸壽司是不能錯過之選呢！ 冷盤方面有人見人愛的松葉蟹腳、 翡翠螺、海蝦、青口……以翡翠螺最正斗，肉質鮮甜不在話下，爽口彈牙之餘，切片起肉去潺嗰下服侍週到丫嘛！ 燒香草羊鞍略微過羶，而且肉質有點老，可惜。 芝士玉子卷蛋
作為放題怪的我，每年也最少要來這裡朝聖一次~尤其是這間最尊貴的殿大喜屋， 集合各款日式美食不特止， 使用嘅食材亦都是非常高級的！ 因而改名為殿。
食放題二話不說先來點刺身熱身是常識吧？！刺身款式超多，可說是包羅萬有，令我都好想試勻呀！刺身方面點了赤蝦、甜蝦、馬刀貝、拖羅和三文魚刺身。果然無令我失望，每樣都好新鮮，尤其馬刀貝爽口的口感令人大愛！
章紅魚薄切拌海葡萄又是另一款好特別的刺身~將章紅魚切到透光的刀功令人讚嘆，薄切正好可以食到白身魚的獨有韌度而不會口感過火顯老了。加埋堪稱海中珍寶的海葡萄，食起來卜滋卜滋作響，好過癮！
雖然放題食飯好像容易飽肚，但我對於鍾意食的火炙壽司都一於照食可也， 滋味黃金蟹棒、海鹽燒左口魚邊、京蔥燒三文魚腩、香蒜燒牛肉呢幾款火灸壽司是不能錯過之選呢！
冷盤方面有人見人愛的松葉蟹腳、 翡翠螺、海蝦、青口……以翡翠螺最正斗，肉質鮮甜不在話下，爽口彈牙之餘，切片起肉去潺嗰下服侍週到丫嘛！
燒香草羊鞍略微過羶，而且肉質有點老，可惜。
芝士玉子卷蛋是推介心水之選！看似簡單的一個菜式其實要煎到芝士保持溶心和蛋皮剛剛好，熟得來質感仍然保持到嫩滑不老，當中其實少一點經驗都煮不到如此的水準呢！好食好食！
熟食方面還有殿之霸王蟹、黑椒蜜汁一口牛和鹽燒牛舌，掛住食都完全忘記了影相了！哈哈！牛舌現在四週圍都賣微好貴，好似圖中份量的也叫價38元，所以我食幾串，一次過滿足一番。食串燒時就忍住唔好點！by the way,這裡的牛舌幾爽，又有黑椒香，都ok好食。
北海道燒帆立貝面頭是燒得香脆的芝士外層，再以白汁將帆立貝的滋味提升，味道自然100分啦！
估唔到一款普通燒大蝦都端出6吋深海蝦出來，大大隻，肉質又爽口，選料上乘，不期然會encore呀！
馬糞海胆手卷亦是不能錯過之選！大大塊，一疊咁疊落來的馬糞海胆手卷滋味真是無得彈！回甘香甜頃刻發生，那種黏稠的口感令人不禁回味！好食不要停，再排隊又可無限encore!百分之百回本之選！
比目魚都好吸引！設計又花心思，將盛起好像岩漿般的酸甜醬加上香脆連皮的比目魚，風味不錯。
女人食完幾多round都好，無小小甜品落胃，心靈總是有所缺失般。在這裡，絕對可以滿足到！由西式甜點到雪糕到專人雕花寫字到雪糕，相信點都會有啱心水的！
我就當然是要來一杯我的最愛movenpick啦！最愛那軟滑的雪糕質感，入口即溶的口感和非常士多啤梨的味道啦！
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