影片
更多
2016-04-20
1267 瀏覽
前一陣子在某間脫毛公司買了一個療程，和朋友一齊挑了在銅鑼灣做treatment。到於這個上水人，要出一次銅鑼灣實在太大費周章，於是也在銅鑼灣吃個飽餐，感覺這才化算。放題癮又起，於是選了這間未試過的餐廳。做完treatment已經九點多，剛好可以吃九點半的那輪。口渴難耐的我剛坐下就拿了罐烏龍茶飲。 這裡飲品的選擇和一般放題店差不多，都有汽水、茶、果汁，還有啤酒。 首先當然是吃刺身，這間放題店的刺身選擇並不少，有大隻又甘甜的大頭蝦、對比之下較的式但同樣鮮甜的甜蝦、肥美嫩滑的三文魚和油甘魚等等，大大的一盤擺放得精美，食物質素到食物擺設都沒有馬虎。 壽司同樣有很多款式， 但怕吃飯會很飽所以不敢點太多，花之戀壽司是三文魚愛好者必點之選，由三文魚到蟹子都沒有偷工減料，如果能一口吃掉就會嗜到彈牙而富甘咸味的蟹子，還有三文魚的魚油在口中四溢，口感豐富。這客鵝肝帶子壽司小小的一件，帶子鮮甜爽滑，鵝肝肥美而外表香脆，中間夾了薄薄的青瓜，沒想過這配搭出奇的好吃，剛剛好能一口吃掉。 平時想吃手卷又怕太大件，朋友很想吃海膽的關係所以也點了來試。超迷你的手卷，咬兩口就應該能吃掉，賣相可愛，只是海膽不夠新鮮，
口渴難耐的我剛坐下就拿了罐烏龍茶飲。 這裡飲品的選擇和一般放題店差不多，都有汽水、茶、果汁，還有啤酒。
首先當然是吃刺身，這間放題店的刺身選擇並不少，有大隻又甘甜的大頭蝦、對比之下較的式但同樣鮮甜的甜蝦、肥美嫩滑的三文魚和油甘魚等等，大大的一盤擺放得精美，食物質素到食物擺設都沒有馬虎。
壽司同樣有很多款式， 但怕吃飯會很飽所以不敢點太多，花之戀壽司是三文魚愛好者必點之選，由三文魚到蟹子都沒有偷工減料，如果能一口吃掉就會嗜到彈牙而富甘咸味的蟹子，還有三文魚的魚油在口中四溢，口感豐富。
這客鵝肝帶子壽司小小的一件，帶子鮮甜爽滑，鵝肝肥美而外表香脆，中間夾了薄薄的青瓜，沒想過這配搭出奇的好吃，剛剛好能一口吃掉。
平時想吃手卷又怕太大件，朋友很想吃海膽的關係所以也點了來試。超迷你的手卷，咬兩口就應該能吃掉，賣相可愛，只是海膽不夠新鮮，帶點腥味，令人失望。
愛吃菇菌的我固然要點一客黑松露野菌，沒有草青味之餘，黑松露的香味突出了野菌的美味，是必點的小食。
這裡也有沙律吧和甜品可以自取食物，牛油粟米是出乎意料的好吃，牛油蜜糖味豐富，粟米香甜至極。至於枝豆可能沒有下鹽去煮，味道很淡，可以省略。
很欣賞這餐廳的甜品部，選擇很多，除了有雀巢的杯裝雪糕外，還有多款蛋糕甜品，馬卡龍色彩豐富，泡芙、奶凍、水果撻都有，味道雖不及甜品餅店，但以放題店來就已算不錯。
最後要重點推介這裡的自助雪糕，有牛奶雪糕和乳酪雪糕兩款，乳酪雪糕感覺上比較健康一點，可以自己控制份量，乳酪雪糕不太甜，少少酸，是個人喜歡的口味。旁邊有朱古力、提子乾等配料可以作topping，我就索性放了粒馬卡龍上去作美麗的點綴。
張貼
