🍳🇯🇵呢間鐵板燒喺元朗開咗冇一個月
原來已經有好幾間分店喺九龍港島今次竟然揀咗喺元朗開分店真係好難得
元朗終於都有一啲高質嘅鐵板燒
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•墨西哥海膽玉子豆腐
•魚子醬煙燻三文魚有機沙律菜卷🥗頭盤都有兩款基本上差唔多每一道菜都有海膽！鍾意食海膽嘅朋友真係唔好錯過
第一個海膽玉子豆腐已經好有驚喜海膽嘅味道鮮甜配埋玉子豆腐真係好夾
另外連三文魚沙律都加咗魚子醬，真係每一個菜式都落足本！
•塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔皇
🦪竟然$680都食到法國生蠔配埋海膽🥹
隻生蠔仲要好Creamy好好食
•白松露海膽蘭王溫泉蛋
♨️點估到連溫泉蛋都可以加白松露海膽落去
出奇地都一樣咁夾用咗靚靚嘅蘭王蛋食落去都好放心🥚
•秘製海膽醬燒澳洲龍蝦+北海道海膽燒半熟帶子＋紫海膽燒慢煮溏心鮑魚
🦞呢兩款主菜真係好睇得出師傅嘅功架✨
一路用鐵板燒製作一路同你傾偈介紹每一款菜式
仲會教你唔同嘅菜式配唔同嘅酒
呢度嘅龍蝦勁有驚喜用咗刺身級嘅龍蝦🦞
食落去口感爽口彈牙鮮甜嘅龍蝦肉真係好抌本
另外糖心鮑魚同埋帶子都同龍蝦好夾，仲要加咗秘製嘅海膽醬將道菜式昇華咗
•海膽配薄切A5和牛
🐄真係好少見到有和牛同埋海膽加埋一齊嘅菜式
每一道菜都好細心咁設計將薄切A5和牛包住海膽嚟燒做到五成熟入口即溶嘅口感加埋海膽嘅Creamy真係好正‼️
•花膠燉湯
•加拿大海膽和牛脂炒飯
食完主菜之後仲有花膠燉湯清一清換口味
最後嘅海膽和牛黑松露炒飯都係呢餐飯嘅精華🍚
•芝士年糕
🪤同平時食嘅芝士年糕完全係兩回事，見住師傅喺鐵板燒逐粒燒到外脆內軟 都好好食啊
