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2021-03-03
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生日lunch去据扒，朋友選擇咗一間氣氛好嘅餐廳，位於灣仔開咗業應有一段時間嘅La moo moo，期間好耐以前就有同朋友提起過呢間餐廳，感覺好有特式。當日第一次踏進餐廳，經已被店內嘅假火爐設計吸引，因於中午到步時時間尚早，餐廳較少人，所以配上個火爐嘅氣氛好好。事實上餐廳雖然唔大，但整體感覺好有格調，裝潢走美式扒房路線。回到食物上，當然就係据扒！同朋友一致order佢個 HK$328 set menu中嘅 Signature 10oz Premium NZ Ribeye Steak，再加杯紅酒。前菜與頭盤係南瓜湯、Caesar salad 同埋Homemade bread roll，坦白講，KO完個頭盤，經已有四成飽，因為份量都比想像中大。南瓜湯清甜而不會有蔬菜腥，而且入口有些微顆粒感，新鮮自家打嘅南瓜湯自然加分！至於Caesar salad亦相當高質，沙律菜夠新鮮，無需太多醬汁都令人一口接一口，加埋個半熟流心蛋同麵包糠，好食又開胃！最後個餐包配搭嘅玉桂牛油好特別，鬆脆餐包附上玉桂香淡淡然唔會太甜膩！來到最期待嘅main course－Signature 10oz Premium NZ
事實上餐廳雖然唔大，但整體感覺好有格調，裝潢走美式扒房路線。
回到食物上，當然就係据扒！同朋友一致order佢個 HK$328 set menu中嘅
Signature 10oz Premium NZ Ribeye Steak，再加杯紅酒。
前菜與頭盤係南瓜湯、Caesar salad 同埋Homemade bread roll，坦白講，KO完個頭盤，經已有四成飽，因為份量都比想像中大。
南瓜湯清甜而不會有蔬菜腥，而且入口有些微顆粒感，新鮮自家打嘅南瓜湯自然加分！至於Caesar salad亦相當高質，沙律菜夠新鮮，無需太多醬汁都令人一口接一口，加埋個半熟流心蛋同麵包糠，好食又開胃！最後個餐包配搭嘅玉桂牛油好特別，鬆脆餐包附上玉桂香淡淡然唔會太甜膩！
來到最期待嘅main course－Signature 10oz Premium NZ Ribeye steak。叫了medium rare，但上枱時個人認為有點over cook，中間呈粉紅色但冇血水，大概去到medium。牛扒極為厚身，外層煎得好香脆微焦，賣相相當吸引，而且牛味亦相當濃郁！
另外想大讚個free flow 嘅薯條，明顯係新鮮即炸，直長幼嘅薯條炸得金黃香口，入口條條都乾脆得嚟唔會油膩，無限任free flow絕對係一大selling point！可惜同朋友食完個扒經已好飽，叫round2都食唔落，可惜！
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