極尚大喜屋 (加連威老道) (已結業)

係日本返到香港沒多久，心中還很掛念日本的美食，就與女友來到極尚大喜屋，回一回味那段日子。入口的時候，燒物還有點暖，我特別喜歡飯和魚生合在一起的時候，飯不會輕易從壽司掉出來，因為平日吃壽司，最討厭就是魚生還在筷子，但飯都掉到醬油裡，這個問題比較少，可見師傅真的有功夫和他們真的有誠意服務客人。另一樣我很喜歡這裡的食物就是甜蝦，因為他的蝦是整隻上，連頭連肉，入口的時候頭與身之間的那種肉汁也能吃到，也特別新鮮，最緊要是甜更大隻，吃起來不會覺得自己什麼都沒有吃一樣，這才是最高的享受。另一樣值得吃的就是象拔蚌片，平日打邊爐吃得多，但魚生就比較少，冷冷的一片咬下去很有口感，與醬油十分配合，當然就算不點醬油，單吃冷冰冰像咬雪糕也是一種特別的體驗。日本的食物最大的賣點是外貌十分吸引，比起在日本，這裡的食物一點都不會差，新鮮即叫即做，出來每一樣都像朱古力一樣，引人入勝，放在和風的碟子上，令人不禁拿出相機先拍一拍才吃，色澤和擺設精緻到令人不想吃。之前吃過大喜屋，雖然是同一集團，但這間的食物選擇較多，食物擺放亦比大喜屋更精美。裝飾方面，沒想過會加上玫瑰，即使二人來大吃一餐也不失浪漫。每一種食物都極之新鮮，三文