翟道翟 Tuk Tuk (已結業)

天氣漸熱，不禁令我想起泰國，在椰林樹影下喝杯冰凍的飲品，吃些地道泰式美食 ⋯ 但現在都不知要等到幾時才可以出行，唯有在香港盡情找尋和發掘不同的美食，滿足一下肚子的慾望。
翟道翟 Tuk Tuk , 看見名字，不用多介紹都會令人想到泰國。這間泰國菜館以綠色為主調，還有椰子樹、熱帶植物和蘭花等的擺設，令人感覺十分自在閒適，在椰樹下喝口冰凍梳打，慢慢享用各式泰國美食，都不失為一件賞心樂事！

冬陰公蝦湯 (HK$58)
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冬陰公蝦湯

$58

吃泰國菜必點冬陰公蝦湯，湯內有原隻開邊大蝦，橙红色的湯底味道十分濃郁，味道揉合酸辣鹹鮮之餘，還帶有椰奶的椰香和不同香料的香氣。

冬蔭公蝦湯

$58

鮮蝦金柚沙律 (HK$88)
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鮮蝦金柚沙律

$88

沙律的材料有新鮮的泰國金柚、鮮蝦、腰果和洋蔥絲等。醒胃的沙律汁跟清新的柚子味道清爽又清新，好味又開胃。

鮮蝦金柚沙律

$88

香葉燒雞 (HK$118)
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香葉燒雞

$118

香口又惹味的香葉燒雞，實在令人難以抗拒，肉質富彈性而細嫩，雞皮燒至微焦，帶有一點原始的燒烤香氣。

香葉燒雞

$118

飛天芥蘭(HK$72)
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飛天芥蘭

$72

芥蘭切成段，跟飛天醬料同炒，味道有蒜香亦有辣椒的辣味，芥蘭仍然保持脆口和靑綠！


芒果糯米飯 (HK$38)
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芒果糯米飯

$38

我的泰式甜品首選 - 芒果糯米飯。這裡的糯米飯加入了班蘭汁同煮，顏色帶有淡淡的綠色，並帶有班蘭的香氣, 跟香甜的芒果同吃，簡直是絕配。




青檸七喜 $28/青檸梳打$28
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青檸梳打

$28

味道清香的青檸凍飲，解渴又解辣。


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