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2020-01-20
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前排和朋友去了荃灣的燒皇食dinner,餐廳是由朋友所介紹的,所以我特別想品嚐啊~椰子雞煲:椰子湯底味道好清甜,可以在放雞件之前先飲少少湯;之後再將雞件放左煲中。雞件肉質嫩口,因吸入了湯底,所以有啖啖既椰子香味啊!美國頂級安格斯肥牛:由相中可見牛肉既顏色極鮮艷,可知道牛肉是很新鮮,而吾會雪到變色!加上牛既紋理好幼細,牛脂分佈比例平衡;經焯後牛滲出不少肉汁,牛香味濃郁,口感吾鞋口啊~鱔燒後好香口,肉質很嫩滑之餘,外皮帶點點脆口;師傅在上加入了燒汁,可調一調味啊~朋友特別愛吃生蝦,生蝦味道帶鮮味;再配合埋泰式醬汁令整體味道酸酸辣辣,好開胃!貴妃蚌好大隻,師傅加入了香蔥及蒜蓉令蚌既鮮味更加突出,口感很彈牙;同時又吾會好乾口,清潔得也乾淨啊!蒜茸牛油燒生蠔:蠔同樣加入了蒜蓉和香蔥一同燒,蠔SIZE吾會縮得好細,味道沒有腥臭味。
前排和朋友去了荃灣的燒皇食dinner,餐廳是由朋友所介紹的,所以我特別想品嚐啊~
椰子雞煲:椰子湯底味道好清甜,可以在放雞件之前先飲少少湯;之後再將雞件放左煲中。雞件肉質嫩口,因吸入了湯底,所以有啖啖既椰子香味啊!
美國頂級安格斯肥牛:由相中可見牛肉既顏色極鮮艷,可知道牛肉是很新鮮,而吾會雪到變色!加上牛既紋理好幼細,牛脂分佈比例平衡;經焯後牛滲出不少肉汁,牛香味濃郁,口感吾鞋口啊~
鱔燒後好香口,肉質很嫩滑之餘,外皮帶點點脆口;師傅在上加入了燒汁,可調一調味啊~
朋友特別愛吃生蝦,生蝦味道帶鮮味;再配合埋泰式醬汁令整體味道酸酸辣辣,好開胃!
貴妃蚌好大隻,師傅加入了香蔥及蒜蓉令蚌既鮮味更加突出,口感很彈牙;同時又吾會好乾口,清潔得也乾淨啊!
蒜茸牛油燒生蠔:蠔同樣加入了蒜蓉和香蔥一同燒,蠔SIZE吾會縮得好細,味道沒有腥臭味。
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