牛吉妹Ngau Gut Mui
椒麻牛三寶拌麵 必食推介
牛吉妹Ngau Gut Mui
等級4
2019-02-18
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情人節,老公話同我上慈雲山,
重拾過去兒時的食店... 
但去到好似搵唔到... 可能已經搬左/執左了....

逛下商場睇下有咩食,
見到呢間麵店,門口幾多人等位...
老一輩教落,食嘢要跟紅頂白,
就試試佢啦~





食物:
先嚟小食魚酥皮蛋豆腐,
比較大路唔會失手,
佢勝在個汁唔係一味得麻辣,
而有幾分甜味,
加埋魚酥木魚香香地,
又有D嘅咬下,
幾樣嘢撈埋都幾得意。




主食一係滷肉鹽酥雞便當,
雞炸得好香脆,
雞肉唔會炸到乾晒,仲有好多肉汁,
加上滷肉汁提供少少甜味,好開胃,
如果比多D汁我撈飯就更好。
小驚喜,個飯係.... 心形架....
 我仲問老公係咪因為情人節特備既...






主食二係椒麻牛三寶拌麵。
因為我唔鐘意麻辣,
原本諗住老公自己食晒,
點知見廚師只係將麻辣醬放喺碗邊,
而唔係一早撈晒落去,
立即嗌住老公唔好撈,
比我食幾啖先。
拌麵好好食,D汁本身已經好重牛肉味,
未拌麻辣醬已經有微辣,好惹味~

而牛三寶全部都炆得好入味,夠稔。
最好笑係隔離伯伯見到碗麵嘅時候,
嘩咗一聲,跟住問我地叫咗咩,
話D牛一睇就知OK,下次佢都叫返碗,
結果證明伯伯都係高手,一睇就知好嘢。






黑糖薑母茶,
大路正正常常,
啱晒作病既我,舒喉暖胃。
反而胚芽朱古力,
胚芽多到食唔完,
朱古力又濃,加多半杯水沖嚟飲都仲得,正。


環境:
店不小,有十多張4人枱,
大部份有靠背椅、半卡位,
亦有張8人長枱,空間感不多....
設計以木為主,帶台灣古早風味~


服務:
正常食飯時間,客很多,
枱面職員不多,忙到不可開交,
但服務仍有禮快速,讚! 
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食