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2018-11-07
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Impossible Food進駐連鎖餐廳，顯示素食文化漸催普及，更多人可以認識到；同埋呢間係美式style墨西哥餐廳，又進一步說明其實IMPOSSIBLE™植物肉可以好多變化！.菠菜亞之竹配玉米片 $78 素食之選，菠菜與亞之竹碎中混入濃厚忌廉和芝士，好Creamy，而且玉米片極脆 墨西哥夾餅 （Tacos）$88中間夾有生菜，蕃茄等清新蔬菜，重點係肉碎變成Impossible food，相似度 100%！口感同肉碎一樣 韌韌地 唯一唔同係無筋，但變碎嘅impossible food食唔出豆味，面頭仲放上酸忌廉 如真嘅tacos一樣，玉米餅 炸得香脆.El Chapo $188南加州墨西哥風味的經典漢堡，自家工場生產嘅麵包鬆軟如海綿 好香奶味，原塊食有小小似中式麵筋嘅感覺，雖然豆味無咁濃，但相似度仍達90%，配上辣椒醬、新鮮墨西哥辣椒、牛油果醬、美國芝士、牛番茄和醃黃瓜 ，微辣 口感豐富.Rumble in the Bronx $188 紐約風格的mac and cheese漢堡，加入左Mac and cheese ，酸青瓜 ，厚切澳洲番茄、洋蔥、美國芝士、番茄醬和芥末，帶來爆炸性口
.菠菜亞之竹配玉米片 $78
素食之選，菠菜與亞之竹碎中混入濃厚忌廉和芝士，好Creamy，而且玉米片極脆 墨西哥夾餅 （Tacos）$88
中間夾有生菜，蕃茄等清新蔬菜，重點係肉碎變成Impossible food，相似度 100%！口感同肉碎一樣 韌韌地 唯一唔同係無筋，但變碎嘅impossible food食唔出豆味，面頭仲放上酸忌廉 如真嘅tacos一樣，玉米餅 炸得香脆.
El Chapo $188
El Chapo $188
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90%，配上辣椒醬、新鮮墨西哥辣椒、牛油果醬、美國芝士、牛番茄和醃黃瓜 ，微辣 口感豐富
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Rumble in the Bronx $188
紐約風格的mac and cheese漢堡，加入左Mac and cheese ，酸青瓜 ，厚切澳洲番茄、洋蔥、美國芝士、番茄醬和芥末，帶來爆炸性口味！比較芝味濃，飽滯，蕃茄減低Mac and cheese嘅油膩.
Impossible Meat焗芝士玉米捲 $128
又係一道芝味濃料理 ，麵皮包裹住肉碎 配墨西哥飯 墊底 仲係無麩質，可選大中少辣
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