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2021-11-05
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好一陣子沒有來旺角區食飯，約了朋友去旺角買點東西，就隨便在附近食飯，既然要食，當然要找間良心小店啦，於是就來到了桔梗。和朋友商量之後，覺得二人餐很抵食，就不再多想了。不過當食物來到的時候，開始有點覺得自己不自量力，因為份量真的有點多呢，覺得要三個人才可以完成，但為了不浪費我們都是盡量食完的。這味炸雞與台式五味醬，炸雞是剛剛炸好的，熱辣辣的，表面香脆而雞肉香嫩。每塊炸雞的大小也是可以一下子放入口，不過因為有點熱，還是慢慢品嘗吧。至於炸雞配的台式五味醬，就是集合了酸、甜、鹹、辣、澀，吃進嘴裡酸甜可口，又有辣的感覺，又同時減輕了炸雞的滯膩感。熱炒魷魚拌明太子醬魷魚十分新鮮，入口爽而脆口，啖啖魚肉。魷魚本身就不是濃味的海鮮，但明太子醬完美襯托了魷魚塊，叫人食不停口。京蔥檸檬味豬腩豬腩是最邪惡的一碟餸，每一口都吃到了肥肉，但卻又很過癮。豬腩是表面香脆而肥肉又爽脆，竟然不覺得肥膩，不過個人覺得咸香會更好味。茶漬其實就有點似泡飯，不過這兩碗的主角是明太子和鮭魚（即是三文魚），明太子本來就比較咸香的，以茶漬這個食法也不錯，但的還是比較喜歡三文魚的配搭，魚油混合了湯飯裡面，味道剛剛好。溏心蛋是半熟蛋黃的
和朋友商量之後，覺得二人餐很抵食，就不再多想了。不過當食物來到的時候，開始有點覺得自己不自量力，因為份量真的有點多呢，覺得要三個人才可以完成，但為了不浪費我們都是盡量食完的。
這味炸雞與台式五味醬，炸雞是剛剛炸好的，熱辣辣的，表面香脆而雞肉香嫩。每塊炸雞的大小也是可以一下子放入口，不過因為有點熱，還是慢慢品嘗吧。
至於炸雞配的台式五味醬，就是集合了酸、甜、鹹、辣、澀，吃進嘴裡酸甜可口，又有辣的感覺，又同時減輕了炸雞的滯膩感。
熱炒魷魚拌明太子醬
魷魚十分新鮮，入口爽而脆口，啖啖魚肉。魷魚本身就不是濃味的海鮮，但明太子醬完美襯托了魷魚塊，叫人食不停口。
京蔥檸檬味豬腩
豬腩是最邪惡的一碟餸，每一口都吃到了肥肉，但卻又很過癮。豬腩是表面香脆而肥肉又爽脆，竟然不覺得肥膩，不過個人覺得咸香會更好味。
茶漬其實就有點似泡飯，不過這兩碗的主角是明太子和鮭魚（即是三文魚），明太子本來就比較咸香的，以茶漬這個食法也不錯，但的還是比較喜歡三文魚的配搭，魚油混合了湯飯裡面，味道剛剛好。
溏心蛋是半熟蛋黃的狀態，是我喜歡的味道！
涼拌毛豆是以蒜蓉煮過的，自然較一般吃到的多到份香味。
炙烤鮪魚佐芥末蛋黃醬
鮪魚其實就即是吞拿魚，這條是吞拿魚的刺身再用火槍烤香了表面，中間是紅粉嫩色的吞拿魚肉。平時食吞拿魚都會配芥末醬油，這次是新口味蛋黃醬，沒想到十分滋味！原來也可以配蛋黃醬這個食法。
真想不到甜品會是最流行的巴斯克芝士蛋糕，炸焦的表面，但幼滑的忌廉芝士，還有濃郁的焙茶味，真是停不了口。所以說，甜品是女人的第二個胃。
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