


餐牌的選擇很多,款款都吸引,但最吸引的都要預訂,所以選了些比較普通的,卻有驚喜呢

古法樟茶鴨 半隻$240
以樟樹葉跟茶葉燻鴨讓其入味,但外間的火候控制不佳,而且很乾
這間的樟茶鴨外皮爽脆但不過厚,肉質還保有肉汁,入口鴨味香濃,肉質不少而且還配有幾塊饅頭,吃起來鹹中帶甜很好吃

招牌小籠包$88
外皮超薄,裏面的肉汁多得很!滾燙的肉汁小心燙咀喔!加一點醋更加好吃

孜然香辣花菜$198
以熱鍋上熱辣辣,花菜爽脆但不過硬,而且夠乾身,配上少量鹹肉,超下飯!

高力豆沙香蕉$78
非常鬆泡泡的空氣感,入口幾近疏乎厘的口感,相當少的甜味,只有少量香蕉,豆沙跟糖霜,反而令它入口更不膩,這個甜品很高質


