muimui pig
格調一流 用料細緻 中菜必選!
muimui pig
等級4
2023-01-06
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今晚跟朋友去了一間很好吃的中菜館,正正開在上環站C出口旁,裡面的環境超美,跟朋友聊天坐得很舒服
餐牌的選擇很多,款款都吸引,但最吸引的都要預訂,所以選了些比較普通的,卻有驚喜呢
古法樟茶鴨 半隻$240
以樟樹葉跟茶葉燻鴨讓其入味,但外間的火候控制不佳,而且很乾

這間的樟茶鴨外皮爽脆但不過厚,肉質還保有肉汁,入口鴨味香濃,肉質不少而且還配有幾塊饅頭,吃起來鹹中帶甜很好吃
招牌小籠包$88
外皮超薄,裏面的肉汁多得很!滾燙的肉汁小心燙咀喔!加一點醋更加好吃
孜然香辣花菜$198
以熱鍋上熱辣辣,花菜爽脆但不過硬,而且夠乾身,配上少量鹹肉,超下飯!
高力豆沙香蕉$78
非常鬆泡泡的空氣感,入口幾近疏乎厘的口感,相當少的甜味,只有少量香蕉,豆沙跟糖霜,反而令它入口更不膩,這個甜品很高質
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食