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2011-05-05
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Bravo法文的英文意思係cheer開心的喝采，希望它努力會做到吧！入正題2set din餐前沙律不約而同選了salad，雖然預了係本地菜帶有泥味，不過ham很好沒過鹹甚至鹹到苦，沾麵包食的黑醋都好好，麵包亦被烤熱得香脆才呫食，覺得美味過我n年前大埔的oliva。但這沙律一定比triple’o tea set那caesar美味。洋蔥餐湯與我用餐的那位原來諗住清淡一點而選這個，看來一廂清願了。上菜時望到餐湯深得像涼茶我們樣子很搞笑，看來瞪著眼互相對望吧！味道像童年我撈飯食的bovril牛肉汁溝了水，以現時的通脹也難怪，不過我相信用真正的牛肉像我平日牛腩煲的雜腩餚湯會很美味。一同用餐那位飲這個飲到中途撈到1塊圓形麵包塊令我被問妳整跌！？係唯獨這個飲剩一半，其餘dishes冇剩。蕃茄餐湯像落了忌廉去煮，像平平無奇，但飲落這蕃茄湯又出奇的清新開胃，通常出面西餐茶餐我多叫紅色的蕃茄湯，慣例都係主要黑椒味深晒油咁，但這間的紅湯看來不是這風格。整個湯飲落又會有很少很少的甜，我接受到就覺不錯。 炆牛尾天使麵這個牛尾很美味，出面巿面食的天使麵通常直上菜都較濕口及用了湯汁 食落較稔及伴汁同吃，反而今
入正題2set din
餐前沙律
不約而同選了salad，雖然預了係本地菜帶有泥味，不過ham很好沒過鹹甚至鹹到苦，沾麵包食的黑醋都好好，麵包亦被烤熱得香脆才呫食，覺得美味過我n年前大埔的oliva。但這沙律一定比triple’o tea set那caesar美味。
洋蔥餐湯
與我用餐的那位原來諗住清淡一點而選這個，看來一廂清願了。上菜時望到餐湯深得像涼茶我們樣子很搞笑，看來瞪著眼互相對望吧！味道像童年我撈飯食的bovril牛肉汁溝了水，以現時的通脹也難怪，不過我相信用真正的牛肉像我平日牛腩煲的雜腩餚湯會很美味。一同用餐那位飲這個飲到中途撈到1塊圓形麵包塊令我被問妳整跌！？係唯獨這個飲剩一半，其餘dishes冇剩。
蕃茄餐湯
像落了忌廉去煮，像平平無奇，但飲落這蕃茄湯又出奇的清新開胃，通常出面西餐茶餐我多叫紅色的蕃茄湯，慣例都係主要黑椒味深晒油咁，但這間的紅湯看來不是這風格。整個湯飲落又會有很少很少的甜，我接受到就覺不錯。
炆牛尾天使麵
這個牛尾很美味，出面巿面食的天使麵通常直上菜都較濕口及用了湯汁 食落較稔及伴汁同吃，反而今次係第一次食落較乾不用伴汁同吃但亦同時感到軟身，口感像灼滾起剛撈起蝦子麵的口感。
野菌墨汁意粉
菇菌味食得出，但不會像中式海味店舖的冬菇味搶晒風頭。但意粉口感適中不會過稔，伴汁同吃很不錯，相信今次廚房下的芝士也很大風吧！(大方)
是日甜品天使蛋糕
平日在genki都有食日式芝士凍餅作結尾的習慣，對一餐的結尾我算是認真對待，雖然我記得美心都有天使蛋糕這產品，不過我沒試過美心不會將此用作相比。要芝士味當然選元氣，但論蛋糕口感我喜歡這間的軟及細滑。我覺得以一般set dinner來說這甜可說是已相當的不錯及美味，算係不馬虎用朱古力sauce整個dressing，一同用餐那位不愛甜品而令我受惠一晚內連食兩件蛋糕。^^v
食後感：
整體主要貴精不貴多。
即使現在經濟樣樣貴，但精髓的主要食材它沒偷雞，寧願量少一點總好過為了減省成本改用更平價的食材而令整個菜式的味道糟塌了亦實在不智，我總相信香港仍有人為了慰藉上班的辛勞而仍對飲食講究。
地點隔涉了一點，行到旺電再見到球場沿途係車房原本諗住搵唔到就算，因為我覺得招牌低調得我以為不存在甚至休假。
算係茶餐廳以外的一個好選擇，起碼我晚餐有甜品又飲品同有菜食啊！出面額外叫碟菜又不划算，單靠裝飾的一條伴菜亦實在令我不習慣。-_-
2人晚巿共$235
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