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2018-12-09
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平時鍾意食果醬,見到呢間餐廳以果醬為主題,就同朋友黎試下先。當日有幾個套餐,會配埋沙律,餐湯同甜品。既然以果醬為主打,自然就唔少得果醬奶昔,呢度都幾多款味道,搞到我選擇困難症又發作啦!首先登場嘅係沙律,上面有啲生果,酸酸地夠曬開胃,不過下面齋食沙律菜就有少少單調。我哋分別嗌左黑松露蘑菇湯同埋蕃茄羅宋湯。蘑菇湯超濃郁嘅黑松露香,而且入邊有粒粒細碎嘅蘑菇,非常香濃。而羅宋湯偏酸,唔會有膩感。木瓜雪耳奶昔,入邊有一粒粒嘅雪耳,木瓜味道突出,又唔會好甜。黑糖味道滿溢,個人比較鍾意呢個。安格斯西蘭扒配玫瑰蘋果汁,肉質鮮嫩軟滑,牛味香濃,玫瑰蘋果汁香甜可口,配上肉類出奇地夾,如果啲汁份量再多啲就更好。法式油封鴨髀配丁香香橙果醬,我最鍾情於佢嗰果醬,對肉類有昇華既作用,香香甜甜,非常好食。最後黎個芝士蛋糕,為今餐畫上完美嘅句號。
當日有幾個套餐,會配埋沙律,餐湯同甜品。
既然以果醬為主打,自然就唔少得果醬奶昔,呢度都幾多款味道,搞到我選擇困難症又發作啦!
首先登場嘅係沙律,上面有啲生果,酸酸地夠曬開胃,不過下面齋食沙律菜就有少少單調。
我哋分別嗌左黑松露蘑菇湯同埋蕃茄羅宋湯。蘑菇湯超濃郁嘅黑松露香,而且入邊有粒粒細碎嘅蘑菇,非常香濃。而羅宋湯偏酸,唔會有膩感。
木瓜雪耳奶昔,入邊有一粒粒嘅雪耳,木瓜味道突出,又唔會好甜。
黑糖味道滿溢,個人比較鍾意呢個。
安格斯西蘭扒配玫瑰蘋果汁,肉質鮮嫩軟滑,牛味香濃,玫瑰蘋果汁香甜可口,配上肉類出奇地夾,如果啲汁份量再多啲就更好。
法式油封鴨髀配丁香香橙果醬,我最鍾情於佢嗰果醬,對肉類有昇華既作用,香香甜甜,非常好食。
最後黎個芝士蛋糕,為今餐畫上完美嘅句號。
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