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2014-08-07
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聽說萬芳冰室是早在50年前就已經有，這是一個延續。既然名氣十足，一於到訪懷舊一下。由冰室七月初新開張開始一直都想到訪，可是一直都沒有機會品嘗，皆因每次去都大排長龍。這次選了平日午餐時間後去，沒想過午飯時間過後，店內仍然是座無虛席，但見等候的人不多，於是決定今次不要再失望而歸，幸好不到十分鐘就輪到我們。店內裝潢懷舊，環境乾淨，儘管坐在較門口的位置，都不會感到悶熱，店內冷氣非常足夠。我們點了一個常餐跟飲料，和一個茶餐。常餐包括一份鮮牛肉米粉，一份多士配厚火腿滑蛋。茶餐點了吉烈魚柳配薯條。先說常餐，鮮牛肉米粉的湯底有清純的牛肉薑絲味，相信湯底不是味精加工。牛肉份量不少，而且毫無冰鮮味。值得一讚的是，牛肉有薑絲，薑絲把牛肉的鮮味完全提升出來。常餐的多士烘得剛剛好，不會烘得過脆或太過軟身。跟餐可以選火腿、餐肉、或雞肉腸，而我們選了火腿。雖然火腿只有一塊，但是這是一塊火腿扒，非常厚，是外面吃到幾塊火腿併在一起。多士、火腿、還有一份炒滑蛋。滑蛋沒有太過出眾，唯一是蛋味頗為濃郁。而餐飲點了好立克，就真的是一般茶餐廳喝到的貨色。當天幾乎每桌都有點紅豆冰，下次一定要試試這杯紅豆冰。除了常餐，還點了一份茶餐
由冰室七月初新開張開始一直都想到訪，可是一直都沒有機會品嘗，皆因每次去都大排長龍。這次選了平日午餐時間後去，沒想過午飯時間過後，店內仍然是座無虛席，但見等候的人不多，於是決定今次不要再失望而歸，幸好不到十分鐘就輪到我們。
店內裝潢懷舊，環境乾淨，儘管坐在較門口的位置，都不會感到悶熱，店內冷氣非常足夠。
我們點了一個常餐跟飲料，和一個茶餐。常餐包括一份鮮牛肉米粉，一份多士配厚火腿滑蛋。茶餐點了吉烈魚柳配薯條。先說常餐，鮮牛肉米粉的湯底有清純的牛肉薑絲味，相信湯底不是味精加工。牛肉份量不少，而且毫無冰鮮味。值得一讚的是，牛肉有薑絲，薑絲把牛肉的鮮味完全提升出來。
常餐的多士烘得剛剛好，不會烘得過脆或太過軟身。跟餐可以選火腿、餐肉、或雞肉腸，而我們選了火腿。雖然火腿只有一塊，但是這是一塊火腿扒，非常厚，是外面吃到幾塊火腿併在一起。多士、火腿、還有一份炒滑蛋。滑蛋沒有太過出眾，唯一是蛋味頗為濃郁。而餐飲點了好立克，就真的是一般茶餐廳喝到的貨色。當天幾乎每桌都有點紅豆冰，下次一定要試試這杯紅豆冰。
除了常餐，還點了一份茶餐(吉烈魚柳配薯條) 我對這份茶餐並沒有太大期望，只要不要冷冰冰，我都能接受，因為吉烈魚柳、薯條要做到好吃就只要溫度。只要溫度足夠、火侯控制得好，就已經可以很好吃。而這冰室都有做到以上兩個要求，加上份量並不少，所以我覺得這茶點也不錯。
整體來說，萬芳冰室的食物是很不錯。只不過空調開的有點大，食物很容易就會變冷，可能是坐在門口的關係。值得一贊這間新開張但歷史悠久的萬芳冰室，值得一試，不枉在炎熱的天氣下在店外等候用餐，和遠道而來。
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