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2018-11-06
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雖然我對於自助餐不感冒，但身邊總有朋友鐘意食，一行人睇過諗過，黎到位灣仔嘅Le Cafe，印象中唔係第一次食諾富特嘅自助餐。今個月主題為「東瀛の味」海鮮自助晚餐，喺網上訂位列印優惠券就可以有65折，咁大嘅折扣確實係吸引。星期一至四原價$508/位，折扣後連同原價加一，400蚊都仲有找餐廳位於1樓，面積就唔算好大，平日晚上都有不少客人，大概係因為有折扣吧，都唔知原來真係有咁多人喜歡食自助餐呢。裝潢方面為左配合主題，都加上啲日式元素，例如燈籠、和式公仔、紙扇、紙傘等。一邊位梳化位，一部份方枱，人多嘅話仲會有圓枱。由於一早訂位，職員都好快安排好座位，四人枱都夠闊落。取餐區域唔算好大，但都稱得上應有盡有，首先當然有冷盤，有沙律、芝士、煙三文魚、火腿、麵包等。當然唔少得食自助餐嘅主角海鮮，呢個價位都有生蠔供應，都算唔話得，即開生蠔，每份兩隻，有師傅隨時準供開蠔，所以無需等候。生蠔有兩款，比較淡口，蠔味唔濃郁，亦都冇乜海水味；同行朋友好喜歡食蠔，食左四隻就收手。另有日本松葉蟹腳、凍蝦、翡翠螺、青口，我地入座時間較夜，都見到有refill過蟹腳、凍蝦，相對而言，我地都覺得蟹腳、凍蝦質素唔錯喎蟹腳大件
餐廳位於1樓，面積就唔算好大，平日晚上都有不少客人，大概係因為有折扣吧，都唔知原來真係有咁多人喜歡食自助餐呢。裝潢方面為左配合主題，都加上啲日式元素，例如燈籠、和式公仔、紙扇、紙傘等。一邊位梳化位，一部份方枱，人多嘅話仲會有圓枱。由於一早訂位，職員都好快安排好座位，四人枱都夠闊落。
取餐區域唔算好大，但都稱得上應有盡有，首先當然有冷盤，有沙律、芝士、煙三文魚、火腿、麵包等。
當然唔少得食自助餐嘅主角海鮮，呢個價位都有生蠔供應，都算唔話得，即開生蠔，每份兩隻，有師傅隨時準供開蠔，所以無需等候。生蠔有兩款，比較淡口，蠔味唔濃郁，亦都冇乜海水味；同行朋友好喜歡食蠔，食左四隻就收手。
另有日本松葉蟹腳、凍蝦、翡翠螺、青口，我地入座時間較夜，都見到有refill過蟹腳、凍蝦，相對而言，我地都覺得蟹腳、凍蝦質素唔錯喎蟹腳大件頭，帶適量鹹鮮味，唔似一啲不及水平嘅自助餐，將蟹腳浸到過鹹。我地食左好多轉蟹腳，值得一讚！另外凍蝦亦夠新鮮，肉質爽彈。
刺身方面有三文魚、油甘魚、希靈魚、紅蝦、原隻北海道帶子等，全部切好哂任拎，質素中規中矩。壽司方面一向都唔係我主力食嘅，不過想有少少飯落肚，就夾左兩件蝦壽司、蟹棒壽司，飯粒唔會太大舊或者鬆散，加上有啲沙律醬，都ok啦。
熱葷方面選擇都算多，部份亦配合主題而設，例如炸蝦天婦羅、豚角煮、西京燒、日式牛肉火鍋、鹽燒秋刀魚、日式蒸蛋等，整體質素都唔錯，特別係西京燒同秋刀魚，幾香口
食自助餐最重要就係夠選擇，除左日式野，都仲見到有原條蒸魚、醬燒雞、烤雞、麵食等，切合不同人士喜好。我反而幾欣賞佢地嘅湯品，可能自己出街食飯多，欠湯水，當晚供應野葛菜湯，足足飲左三碗，清潤無味精感
此外，仲備有即叫即整嘅食物，例如爐端燒，我試左雞脆骨、牛仔肉。
烏冬、關東煮等都係即點即做，基本自助餐必備，畢竟總有好似我一定要食少少澱粉質先滿足嘅人。
甜品區亦都係我主要流連嘅區域，賣相吸引，有蛋糕、布丁、和菓子、水果等。見到隔離枱仲整班戟食，但我已經食到飽一飽，投降。
movenpick雪糕口味都幾多，最後我就食左4杯，哈哈，特別鐘意楓糖核桃口味，口感豐富
雖然我地遲入場，但都食足個半鐘，不時見到廚師檢查取餐區，有需要就馬上補添食物，都算係咁。不過一提，呢度嘅洗手間只供酒店住客使用，餐廳用餐嘅人要問職員拎密碼先入得，對於長者或者小朋友黎講，可能就唔算方便喇。
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