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2017-08-25
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每次經過筲箕灣東大街的「三多」，我的目光必會停留數分鐘！不用猜測「三多」內有美男店員、也不用以為有什麼靈異，全因這「三多」與我曾到訪過的元朗店有著明顯的不同！ 我認識的元朗店，地方狹窄，空間只容許小量客人立食！但這裡卻設有數張供四人的桌子，面積和陳設有如快餐店！ 除了招牌生炸和滷雞髀外，筲箕灣的「三多」還設有炒公仔麵、撈公仔麵、湯公仔麵、意粉、飯、巴東撈麵、咖喱角、 醬爆司華力腸、涼拌小食，甚至蒜茸雜菜等。而飲品亦多元化，附設台式飲品、梳打和朱古力系列，十足一間「三多」小食店，實在叫我驚訝！ 因為我的無知，中女唯有不恥下問，最後得到店員完美的答案。原來「三多」分主店和專營店，食物種類繁多的便是主店，主店數目並不多，很容易便分辨出來！ 凍檸賓 HK$20 老媽也愛香口炸物，於是成為我的「三多」吃伴 。雖然這裡選擇多多，但兩人也不肯錯過招牌的生炸雞髀。我先要來許久沒嚐的凍檸賓，而老媽則要了可樂！ 招牌炸雞髀配沙律 HK$47 老媽選的招牌炸雞髀配沙律，沙律是快餐店的港式沙律，混合薯仔和雜果等，對我來說沙律是兒時的味道重溫！ 招牌炸雞髀 HK$30 而我則選擇簡單的炸髀！ 兩母女來個歡樂的炸
每次經過筲箕灣東大街的「三多」，我的目光必會停留數分鐘！不用猜測「三多」內有美男店員、也不用以為有什麼靈異，全因這「三多」與我曾到訪過的元朗店有著明顯的不同！
我認識的元朗店，地方狹窄，空間只容許小量客人立食！但這裡卻設有數張供四人的桌子，面積和陳設有如快餐店！
除了招牌生炸和滷雞髀外，筲箕灣的「三多」還設有炒公仔麵、撈公仔麵、湯公仔麵、意粉、飯、巴東撈麵、咖喱角、 醬爆司華力腸、涼拌小食，甚至蒜茸雜菜等。而飲品亦多元化，附設台式飲品、梳打和朱古力系列，十足一間「三多」小食店，實在叫我驚訝！因為我的無知，中女唯有不恥下問，最後得到店員完美的答案。原來「三多」分主店和專營店，食物種類繁多的便是主店，主店數目並不多，很容易便分辨出來！
凍檸賓 HK$20老媽也愛香口炸物，於是成為我的「三多」吃伴 。雖然這裡選擇多多，但兩人也不肯錯過招牌的生炸雞髀。我先要來許久沒嚐的凍檸賓，而老媽則要了可樂！
招牌炸雞髀配沙律 HK$47老媽選的招牌炸雞髀配沙律，沙律是快餐店的港式沙律，混合薯仔和雜果等，對我來說沙律是兒時的味道重溫！
招牌炸雞髀 HK$30而我則選擇簡單的炸髀！
兩母女來個歡樂的炸髀下午茶，其實也是我們的晚餐！一咬新鮮即炸的雞髀，甘香酥脆，不過相比元朗店的炸髀，筲箕灣店的皮層略厚，入味程度也稍遜，雖然效果也不算差，但相信微調後，將會更吸引！
辣椒粉愛辣的朋友，一定要為雞髀灑上「三多」獨有的辣椒粉。除了香辣、也具酸及甜等多種層次，為生炸雞髀添上惹味的辛辣元素！
豉油肉碎炒腸粉 HK$34自從推車仔的腸粉陸逐消失後，腸粉變得更讓人渴望的小食。發現「三多」竟有腸粉供應，而且還是味道濃厚的炒腸粉，又怎能不試！
下單後，聽到廚房響起爐頭洪洪的聲音，隨後是鑊邊噹噹的聲音，抬頭一看，見到一位年青人在拋鑊的背影！不用多久，我們的豉油肉碎炒腸粉端來了！
豉油肉碎炒腸粉腸粉髹上亮澤、均勻古銅的色調，十足肌肉男的膚色；在古銅肌膚上，灑有翠綠的蔥花，散出誘人的香氣！當入口感受到那份熱騰騰、十足鑊氣，鹹甜恰好的豉油，還有爽口的芽菜夾雜少量的肉碎，面前的豉油肉碎炒腸粉即時把老媽和我的心俘擄了！
好吃的腸粉已買少見少，想不到「三多」的腸粉要比炸髀更有水準，更令人有著驚喜！
留意到「三多」將會加入啤酒，成為炸髀或其他炸物的最佳拍檔，期侍下回更多的新嘗試！
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