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2022-06-07
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好耐冇嚟東大街,見今日放假,專登過去行下,順便搵食。冇嚟一排,原來街內進駐了不少新餐廳。見到呢間「8 RECIPES」嘅裝潢好有特色,軍藍色門面,再配以一室金啡布置,每一個角落都好適合打卡,午餐嘅地點就一於不作他想。我哋點咗個 8 Recipes 全日早餐 ($108) 同 一客紅肉火龍果蟹肉意粉餐 ($158)。All Day Breakfast 用料相當豐富,有豬肉腸、火腿、牛油粟米、黑松露炒蛋、煙三文魚同炒雜菌,客人可以自選配窩夫或刈包,另外仲會跟一杯熱辣辣嘅蕃茄湯。豬肉腸修長富肉汁,火腿同煙三文魚味道亦唔會過鹹。窩夫好脆口,另外炒蛋同雜菌水準亦唔錯,前者香滑,食落有蛋香,而後者調味亦剛好。意粉餐配有前菜同餐飲,前菜可選凱撒沙律或菠菜胡麻醬沙律,另外亦可以加錢配煙三文魚、秘製醬汁或蕃茄藜麥粟米杯。意粉混入了火龍果汁烹調,粉紅賣相,好吸睛,面頭再綴以食用花,擺盤非常精美。意粉煙韌有彈性,配上絲絲蟹肉,啖啖鮮味。食完仲可以慢慢嘆埋杯餐茶先走,寫意又滿足。
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