Amatrice d art
材料新鮮抵食 - 桶蠔 + 脆肉鯇魚腩!
Amatrice d art
等級4
2022-11-17
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打邊爐材料最緊要新鮮,朋友推介呢間傳統海鮮火鍋店,夥計招呼一流,材料新鮮抵食。





清湯牛腩煲
牛腩爽腍,牛肉味濃,白蘿蔔清甜解膩。

加拿大桶蠔
超級巨大珍寶size既桶蠔,真係好浮誇,咬好多啖食完!蠔味特重,一咬,滿口散發著陣陣新鮮既蠔味!



脆肉鯇魚腩
厚切厚魚腩五大件,非常驚喜。連半邊魚頭上枱,魚肉晶瑩通透,可見新鮮,同有質素。煮熟後魚肉變得非常爽脆,真正配得上脆肉鯇魚腩呢個名!此外,魚腩部位骨少,魚皮帶膠質。





手切鮮肥牛
一大碟鮮紅色,一睇就知係新鮮肥牛,比平時既普通肥牛厚身一點,食落更有牛肉味同口感。



芝士蝦丸(半份4粒)
蝦丸彈牙,中間既芝士,經煲滾現流心狀,一食就爆醬!






蔬菜點左新鮮翠綠既油墨菜同爽口既雞脾菇,仲有小食椒鹽雞軟骨,炸得金黃香脆,超級大碟!








食完仲有送既糯米糍做甜品
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評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食