本延鍋物

營業中

休息中

銅鑼灣呢間shabu shabu選用嚟自熊本縣嘅頂級和牛「和王」，擁有多項日本認證，品質毋容置疑。晚市套餐包括和牛、蔬菜籃、蝦滑、主食以及甜品，很豐富。蔬菜籃除咗時令蔬菜，都有菇、蟹柳、腐皮同埋芋絲；蝦滑超彈牙，主食要咗稻庭烏冬，滑溜彈牙；甜品係抹茶蕨餅，入口軟糯。𖦹 極上黑毛和牛A4套餐 $438牛肩脊肉嘅油花非常靚，食落口係滿滿嘅牛香，與甜甜地嘅壽喜燒湯底甚為合襯。𖦹 本延特選黑毛和牛套餐 $508特選套餐和牛部位每日唔同，由師傅每日挑選。呢個餐揀咗清淡嘅日式昆布上湯，正好突出咗A5等級和牛嘅濃郁肉味，質地亦十足軟腍。值得一提嘅係呢個套餐先有嘅豆腐，豆味香濃軟滑到不得了。