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2009-11-08
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這天打算到慈雲山與長輩飲茶，但途經新蒲崗，想起「得龍」，因心繫此店美食已久，擇日不如撞日，倒不如改往得龍午膳，接過兩老後，打的往得龍也不消二十分鐘。中午時份，正值是附近勞工階層的用膳時間，我們四人要搭檯，全店九成以上是工友，大都點了碟頭飯，今天的特別推介是番茄紅衫魚飯或薯仔炆雞飯，送例湯，都是 $27，來這裏當然想試其招牌菜，但鴨腳包與金錢雞已訂滿，而太爺雞也給店方推說需時未能供應，想必因午巿人多繁忙，不想為一味菜而拖跨廚房，唯有改點其他。選了五款點心，叉燒包，珍珠雞，牛肉球，鮮蝦魚翅餃和馬拉糕，又點了午巿迷你粉麵和小食，鍋貼石斑夾和山楂咕嚕肉，福建飯。午巿看不見吃點心的客人，我們成了稀有異類，可能是即叫即蒸，所有點心都要等上十多分鐘，叉燒包皮厚肉少，而鮮蝦魚翅餃是沒有蝦的，還有餡料是一堆釀魚肉而已，味道不好，而牛肉球，珍珠雞則不過不失，馬拉糕夠大件，亦見鬆軟，鍋貼石斑夾一碟有三件，實則是魚多士，看紋理和味道不似是石斑肉，較似一塊「龍利」魚柳放在麵包上炸至金黃，醮點酸甜汁也不錯，而山楂咕嚕肉是最有水準的一味，肉精瘦，粉漿薄，外殼咬落香脆，汁醬甜酸有度，不可多得，迷你福建飯也炒得不錯，有
這天打算到慈雲山與長輩飲茶，但途經新蒲崗，想起「得龍」，因心繫此店美食已久，擇日不如撞日，倒不如改往得龍午膳，接過兩老後，打的往得龍也不消二十分鐘。
中午時份，正值是附近勞工階層的用膳時間，我們四人要搭檯，全店九成以上是工友，大都點了碟頭飯，今天的特別推介是番茄紅衫魚飯或薯仔炆雞飯，送例湯，都是 $27，來這裏當然想試其招牌菜，但鴨腳包與金錢雞已訂滿，而太爺雞也給店方推說需時未能供應，想必因午巿人多繁忙，不想為一味菜而拖跨廚房，唯有改點其他。
選了五款點心，叉燒包，珍珠雞，牛肉球，鮮蝦魚翅餃和馬拉糕，又點了午巿迷你粉麵和小食，鍋貼石斑夾和山楂咕嚕肉，福建飯。午巿看不見吃點心的客人，我們成了稀有異類，可能是即叫即蒸，所有點心都要等上十多分鐘，叉燒包皮厚肉少，而鮮蝦魚翅餃是沒有蝦的，還有餡料是一堆釀魚肉而已，味道不好，而牛肉球，珍珠雞則不過不失，馬拉糕夠大件，亦見鬆軟，鍋貼石斑夾一碟有三件，實則是魚多士，看紋理和味道不似是石斑肉，較似一塊「龍利」魚柳放在麵包上炸至金黃，醮點酸甜汁也不錯，而山楂咕嚕肉是最有水準的一味，肉精瘦，粉漿薄，外殼咬落香脆，汁醬甜酸有度，不可多得，迷你福建飯也炒得不錯，有肉粒冬菇粒菜粒等，汁茨調較得宜。
今次在午巿未能吃到其精萃，要改天在晚上再次光臨，並先預訂部份食品，想在這間四十多年的老店搵餐飯食，殊不容易也！
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