Fass (已結業)

訂枱的時候混淆了，打到去地面的那家酒吧，店員都說這是常見的事，見怪不怪了其實數年前朋友推介嘗過後都很滿意，最近另一班朋友對德國菜起了興趣，便提意再試多一次店員都是操外語的，當然，我見到還有一個會廣州話的。甫進店裡一個個木桶組成的座位感覺特別，老實說裝潢對食欲都有影響的，至少用心的裝潢會對食物多一份期待店裡客人不多，但不明白為何等候食物的時間頗長，等了又等後終於來了個Mixed Sausages Platter，我對德國腸沒甚麼研究，腸的肉質淋淋，自己本身都不太喜愛硬肉的，這個還好呀，而酸菜，朋友覺得酸度不夠，而我一直都對配菜不太喜愛接著主角登場，不得不試這個邪惡爆燈的豬手，值得一讚的是已經體貼地把豬手預先切好若干等份，這好讓尤其是女生不用煩腦分割問題了。熱騰騰的豬手，豬手皮脆得放進口時咯咯的響，另外的side dish，忘了叫甚麼名字，大概是pan fried potato?? 這些『薯片』雖然味道不錯但油挺多的，有點膩了店員說fish & chips已經不在餐牌裡了，也特意為我們弄一個來著。說真的，那些粗薯條熱得放不進口，而魚的部份，見到金黃色薄身脆漿，但切開的時候，魚跟脆漿中間有著