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2010-07-02
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端午節，又係一大班親戚走埋一齊食晚飯嘅日子，地點，親戚飯堂，因為大部份親友都係住晌深水埗同石硤尾，幫襯依間多彩都十幾年，好多時大時大節冬至、團年、姑媽生日飯都晌度食飯慶祝，雖然依家大家無以前住得咁集中，但今次端午都揀番哩度，因為對飯堂都有D感情，而且屬於屋村酒樓，價錢都算公道，而且，味道都OK。我哋大大細細成22人，開兩圍，俾咗個房我哋，食套餐嫌貴咗D，成$1,698-$2,698（12位用），仲未計加一，故此散叫抵食D，一共叫咗11個餸，加個荷葉飯，送生果盤，另酒水，茶芥，加一，兩圍夾埋$2,100唔使，仲有好多打包拎走，都算幾抵！老實講，依個飯堂嘅食物質素只係不過不失，咁多年哩，都係維持住屋村酒樓嘅水平，無話特別搞咩花臣嘢吸引外圍客，專一做街坊生意，所以，多數都係大路小炒，無甚驚喜，食評方面，都覺得真係無咩值得好寫，好似我哋點嘅11個餸：白灼蝦、多彩一品燒雞、掛爐燒鴨、中式煎牛柳、菠蘿生炒骨、西芹彩椒炒龍躉球、日本鮑片鵝掌煲、金銀蛋浸莧菜、靈芝鮑扒菠菜、銀杏百合香芋炒藕片、木桶蝴蝶骨，都一樣係咁大路。咦！咪住，臨尾依個「木桶蝴蝶骨」係咩哩？原先點嘅時候見佢同其他如牛仔骨、牛柳粒嘅菜
老實講，依個飯堂嘅食物質素只係不過不失，咁多年哩，都係維持住屋村酒樓嘅水平，無話特別搞咩花臣嘢吸引外圍客，專一做街坊生意，所以，多數都係大路小炒，無甚驚喜，食評方面，都覺得真係無咩值得好寫，好似我哋點嘅11個餸：白灼蝦、多彩一品燒雞、掛爐燒鴨、中式煎牛柳、菠蘿生炒骨、西芹彩椒炒龍躉球、日本鮑片鵝掌煲、金銀蛋浸莧菜、靈芝鮑扒菠菜、銀杏百合香芋炒藕片、木桶蝴蝶骨，都一樣係咁大路。
咦！咪住，臨尾依個「木桶蝴蝶骨」係咩哩？原先點嘅時候見佢同其他如牛仔骨、牛柳粒嘅菜擺埋一齊，一心諗住都係唔知豬或牛骨之類嘅小炒一碟，見個名幾得意，即管一試，哩到見到發覺完全估錯晒，個名好似好型，咩蝴蝶骨，查實就係木桶版嘅豬軟骨煲，真係唓一聲，雖然個名就玩嘢D，都無緊要嘅，個豬軟骨煲都幾好食，湯頭鮮甜，豬軟骨都幾脆！
另一搞嘢之作，就係個鮮蝦荷葉飯，材料、味道、飯粒都對辦，但份量就真係估佢唔到咁超巨型，比平時多數見到嘅荷葉飯差唔多一個頂兩個，多咗成倍咁滯，結果人人都試咗一碗仔之餘，仲可以打包咗成盒飯拎走，都咪話唔少嘢，嘻嘻！
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