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2018-10-04
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今晚又同好友飯局，好友話想打爐，當然尊重朋友意見啦！係網上見到有間用木桶做煲，見幾有特式，又未試過，就一於去食啦！湯煲真的是用木桶，好特別呀！我哋今晚叫咗個胡椒豬肚鍋（濃湯）做湯底，服務員介紹當木桶頂的排孔位有煙出時，可以打開蓋，飲碗靚湯暖下個胃，才放火煱料！嘩！好香胡椒味呀，服務員好細心介紹我們木桶的原理，還叮囑我們裝湯時，請重噴泉孔裝，因會隔油，隔泡，並有木香味！個湯真的好濃厚胡椒味，不會過辣，正！而且還有好多豬肚，好爽！肉類選擇咗牛頸脊(小），肉質好嫰滑，灼大約30秒，剛好！新鮮龍躉片，大大片，好鮮日式長蟹棒，差不多手掌咁長，啖啖肉！即包手工椰菜餃，潮洲鮮肉餃，皮薄餡靚！爽甜鍋筍絲，真的好爽！紫色淮山片，好新鮮！又是好爽口！鮮炸午餐肉，唔灼就這樣放落口食都好脆口，朋友怕油，灼一灼再食，都好正！最欣賞都是個木桶噴泉，真的好有特色，真心推薦！下次要再來一次開餐先得！
湯煲真的是用木桶，好特別呀！我哋今晚叫咗個胡椒豬肚鍋（濃湯）做湯底，服務員介紹當木桶頂的排孔位有煙出時，可以打開蓋，飲碗靚湯暖下個胃，才放火煱料！
嘩！好香胡椒味呀，服務員好細心介紹我們木桶的原理，還叮囑我們裝湯時，請重噴泉孔裝，因會隔油，隔泡，並有木香味！個湯真的好濃厚胡椒味，不會過辣，正！而且還有好多豬肚，好爽！
肉類選擇咗牛頸脊(小），肉質好嫰滑，灼大約30秒，剛好！
新鮮龍躉片，大大片，好鮮
日式長蟹棒，差不多手掌咁長，啖啖肉！
即包手工椰菜餃，潮洲鮮肉餃，皮薄餡靚！
爽甜鍋筍絲，真的好爽！
紫色淮山片，好新鮮！又是好爽口！
鮮炸午餐肉，唔灼就這樣放落口食都好脆口，朋友怕油，灼一灼再食，都好正！最欣賞都是個木桶噴泉，真的好有特色，真心推薦！下次要再來一次開餐先得！
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