榮式燒雞扒

營業中

休息中

從友儕得知，這間原本位於北角英皇道的食肆很出名，除那邊的居民熱捧外，更加得到阿蘇的「欽點」，一登龍門，升價十倍，據聞這一間，已是第三間分店了。叫了一個套餐，有例湯和凍飲外、更有其稱為「雞藕天成」的碟頭飯。字面拆解下，即是烤雞扒一塊，另加上藕餅兩件；例湯雖只是普通的紅蘿蔔薯仔煲豬骨，勝在老火而沒有味精。主角燒雞扒還算大塊，翻開底部一看，確是經過坑燒的處理，趁熱吃其皮還算香脆，不過其肉較乾，也欠了鮮味，估計用的只是普通的雪雞扒再醃過，至於藕餅，雖然也大件，肉和蝦膠較多，蓮藕肉則少得不合比例。另有少許蔥油作調味，伴在飯底隔離，最好的話，還是另用碟仔備上。承惠$46元，也不算平，始終是特式東西，也不算太難吃，但印象不深，知道還有多款醬汁配搭，但再試的機會不大了。