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2019-09-04
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聽聞旺角朗豪坊開了一間台灣食店叫「勝麵」並且位於戲院旁,正好今日去看電影,開場前看去醫肚。《涼拌手撕無骨鹽水雞 $45》限量供應 Limited 香港限定份量足,雞肉嫩滑,乾身不油膩,有鹽香,配上芝麻芫茜蔥花,更香。《人氣精燉牛腱心湯麵 $58》轉手工刀削麵湯底用上美國牛肉牛骨用上72小時文火慢燉,湯頭十分清甜;牛腱心半筋半肉,口感彈牙牛味香濃。《御廚滷肉飯 (小) $35》滷肉飯肉多肥肉少不油膩,很適合香港的口味,味道剛好不會過濃。《芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅 $38》手抓餅十分酥脆,肉鬆爆滿,中間還有芝士和雞蛋,配上微甜醬汁,口感層次都不錯。《招牌仙草凍 $35》 -星球蒟蒻+$5賣相晶瑩剔透很吸引,上面有香滑芋泥,星球蒟蒻煙韌彈牙,仙草舖滿底,但芋圓只有6粒,如果比例上更多就更好。
聽聞旺角朗豪坊開了一間台灣食店叫「勝麵」並且位於戲院旁,正好今日去看電影,開場前看去醫肚。
《涼拌手撕無骨鹽水雞 $45》
限量供應 Limited 香港限定
份量足,雞肉嫩滑,乾身不油膩,有鹽香,配上芝麻芫茜蔥花,更香。
《人氣精燉牛腱心湯麵 $58》
轉手工刀削麵
湯底用上美國牛肉牛骨用上72小時文火慢燉,湯頭十分清甜;牛腱心半筋半肉,口感彈牙牛味香濃。
《御廚滷肉飯 (小) $35》
滷肉飯肉多肥肉少不油膩,很適合香港的口味,味道剛好不會過濃。
《芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅 $38》
手抓餅十分酥脆,肉鬆爆滿,中間還有芝士和雞蛋,配上微甜醬汁,口感層次都不錯。
《招牌仙草凍 $35》
-星球蒟蒻+$5
賣相晶瑩剔透很吸引,上面有香滑芋泥,星球蒟蒻煙韌彈牙,仙草舖滿底,但芋圓只有6粒,如果比例上更多就更好。
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