譚魚頭火鍋 (已結業)

良朋共聚，打邊爐是個好選擇，邊吃邊談真的暢快，朋友多次推薦譚魚頭火煱，但都因種種原因未能成行，昨日與朋友共聚真是好機會，特別提出到這裡吃飯，一嚐這裡的番茄湯底。一到達，朋友已經叫來番茄湯，味道酸酸的很醒胃，這裡的醬料也很特別，不是豉油沙茶醬之類，而是用花生碎、芫茜、紅椒粒等加少許火煱湯而做成，不過小妹覺得用番茄湯焯一焯食物已很夠味，而且番茄湯用料足，味道醒胃，減低了打邊爐的肥膩，值得一讚。不過這裡的服務和衞生真有很大的改善空間！這裡的服務員真的要再培訓，不但時有漏單的情況，當我們追問的時候也沒有道歉，甚至說我們只是等了一會而已。另我們向服務員要酸梅湯但久久未見，細問下才知原來己賣完，這也不打緊，最不值的是她好像沒有意識要向我們交待此事，今時今日咁o既服務態度真是可惡！食物的衞生也要改善，我們叫了這裡的名物象拔蚌刺身，但一吃就覺得腥，也不敢生吃了，另外油麥菜洗得不乾淨，我們也不敢多吃。肥牛粒本是非常吸引，可惜脂肪比例太多，未吃已覺得飽了。其實這裡的湯底真的不錯，還望貴店多多改善服務和衞生，否則還是不能丁財兩旺。