南小館 (已結業)

最愛上海菜，不過自從翔龍執左， 要食上海菜就已經要去跑馬地、銅鑼灣、灣仔， 我地最愛去希慎南小館食上海菜， 竟然係翔龍舊址開返一間上海菜---南小館，咁當然立即去解上海菜之苦啦！內部裝修、擺設同銅鑼灣差不多，不過地方大好多侍應生都是後生仔女，活力無限，非常值得讚：就是一見杯無水/飲左d水， 他們就會立即替食客加水，茶每位 收$9另外，當我問個四方印代表什麼？他們雖然新，不過也很樂意攞著菜單簿周圍找同事問來解答我的疑問菜單簿設計精美，圖文並茂，更有公司推介每枱都有一碟前菜（$15）， 我地最後點左無錫小籠包 （5件）： 肉汁多， 肉味濃，皮薄鮮肉帶子 小籠包 （5件）： 帶子可能蒸得太耐，口感很嚡， 肉汁較少鳳尾蝦卷 （5件）：外脆，不過內部似是有一層薯蓉加洋蔥再加一截蝦尾，口感腍patpat ，一點都唔彈牙蔥油開洋拌麵 ：失望之選， 蔥油味唔濃，麵團黏埋一舊酥炸龍俐魚 ：粉漿太厚，魚肉量很少超下飯回鍋肉 ：真的餸如其名，非常好下飯，椰菜炒得爽脆， 肉片大塊，味道調得剛好， 配鹹肉菜炒飯，簡直停唔到口鹹肉菜炒飯 ：飯粒炒得粒粒分明，菜粒菜葉多，有咬感，鹹肉味道剛好上海炸豬排：剛熟，部份肉