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2015-07-19
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這天放工後到尖沙咀，考慮了一會晚餐到哪裡吃好，之後想到iSquare有很多食肆，就決定去看看。然後見到這間夢見屋，知道是Italian Tomato集團的，應該都有信心，就決定試試！我承認這是我的疏忽，沒有看到Openrice上其他食家的食評，結果我也中伏了！服務真的差到一般餐廳都不如，更莫說這裡是日式餐廳了。日式餐廳服務不是應該很有禮嗎？這裡的店舖明明全都是香港人，但基本上無一個人能夠咬字清楚！每位店員說話的「lur晒脷」，彷彿口部連多動一點都不能。落Order時的狀況更令我驚訝，店員一來就問：「想食咩？」，完全沒有禮貌的tone，說真的大排檔的態度都比這裡好得多。本來想點軟殼蟹沙律，但是已經售罄，店員同樣以三個字回應：「賣晒喇！」哇，不是吧？連基本的一句：「唔好意思」都沒有，看來這裡的店員應該全部再培訓。這是蒲燒鰻魚丼($84)，雖然知道現時鰻魚貴，但也不至於少到這個地步吧？鰻魚汁也欠奉，就只有鰻魚表面的少許。算了，我只想快點食完快點離開這個地獄。怎料一食，救命！飯竟然混合了wasabi！廚師到底知不知道wasabi的用法？鰻魚和wasabi完全不夾，熟的東西又為何需要wasabi
之後想到iSquare有很多食肆，就決定去看看。
然後見到這間夢見屋，知道是Italian Tomato集團的，應該都有信心，就決定試試！
我承認這是我的疏忽，沒有看到Openrice上其他食家的食評，結果我也中伏了！
服務真的差到一般餐廳都不如，更莫說這裡是日式餐廳了。
日式餐廳服務不是應該很有禮嗎？這裡的店舖明明全都是香港人，但基本上無一個人能夠咬字清楚！
每位店員說話的「lur晒脷」，彷彿口部連多動一點都不能。
落Order時的狀況更令我驚訝，店員一來就問：「想食咩？」，
完全沒有禮貌的tone，說真的大排檔的態度都比這裡好得多。
本來想點軟殼蟹沙律，但是已經售罄，店員同樣以三個字回應：「賣晒喇！」
哇，不是吧？連基本的一句：「唔好意思」都沒有，看來這裡的店員應該全部再培訓。
蒲燒鰻魚丼
$84
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鰻魚汁也欠奉，就只有鰻魚表面的少許。算了，我只想快點食完快點離開這個地獄。
怎料一食，救命！飯竟然混合了wasabi！廚師到底知不知道wasabi的用法？
鰻魚和wasabi完全不夾，熟的東西又為何需要wasabi呢？
煙三文魚芥茉蛋薄餅
$88
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日式餐廳向來都會很認真，很講究食物的質素，但這裡完全不是這麼一回事。
Pizza，應當每片都有煙三文魚，但上面照片中有一片的煙三文魚飛到旁邊那片上了，
蛋也不是打在正中央，令人感到這裡的人(包括內外)都很「那西」。
味道方面都可以，當然也不要太高要求，我此刻心情但求吃得下肚而已。
綠茶芭菲
$55
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所以點了綠茶芭菲($55)，賣相算「呃得吓人」，但味道真的好失望。
首先是整個綠茶芭菲的精髓－雪糕，不知是否雪得太久，因此太過冰感，
所以綠茶味不怎麼吃得出來，我根本不知自己在吃冰還是在吃雪糕。
另外生果方面，桃真的好酸，而且數量還有不少，不吃又好像很浪費...
白玉每顆口感都不一樣，有顆很軟但完全不彈牙，一咬就變成一「pat」，
有顆就很硬，要很大力才咬得開，為何白玉不是每顆都一樣口感？奇怪！
結果這餐連加一食了$250，其實並不飽，而且吃完飯心情都很差，
這店都可謂我吃過的餐廳中最差的首3位了，真的好後悔沒有看過大家的食評就走進來，
就當是買個教訓吧！iSquare中有這麼多食肆都能選中這間真是倒楣！
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