更多
2007-12-03
31 瀏覽
記得上一次係佢度食煲仔飯應該係7、8年前o既事, 食完之後一直有唔好印象所以無再返轉頭, 原因事隔太耐唔記得係咩, 不過我估尋晚俾我搵返個原因.食飯時間環境嘈同迫絕對可以理解, 差極都係3分最不應該o既係俾說話食客聽、充耳不聞及不願提供協助. 呢個係任何時間都唔應該發生o既cs問題, 無奈一個weekend我可以係上至深水灣遊艇會下至老旺茶餐廳都遇上, 真係香港搵食人o既不幸. 係明苑, 轉位時因為無拎埋張單, 所以阿伙記就單單打打, 煲飯到, 我要求佢成煲擺低等我可以淋完豉油再焗一陣, 但佢一於小理, 拋下一句不負責之類o既說話就將個蓋拎走左.講返煲飯, 由於係我個人喜好, 唔同意大可不理. 食煲仔飯要有四樣野, 一要面層飯乾身, 粒粒識企係身; 二係豉油, 唔係單單老抽, 要經店方再調味, 通常比教"杰"同帶甜味; 要有飯焦但唔可以"痴"底, 4先再講配料質素., 四樣野, 一做唔到, 二唔掂, 三同四就ok, 不過無驚喜. 感覺上大快活o既比較好味及多料.會去明苑, 係因為睇完上期飲食男女, 早幾日已試左廣華街"明園", 一心想試出邊間段數夠高兩間相比, 開蓋濕水程度差不多
食飯時間環境嘈同迫絕對可以理解, 差極都係3分
最不應該o既係俾說話食客聽、充耳不聞及不願提供協助. 呢個係任何時間都唔應該發生o既cs問題, 無奈一個weekend我可以係上至深水灣遊艇會下至老旺茶餐廳都遇上, 真係香港搵食人o既不幸. 係明苑, 轉位時因為無拎埋張單, 所以阿伙記就單單打打, 煲飯到, 我要求佢成煲擺低等我可以淋完豉油再焗一陣, 但佢一於小理, 拋下一句不負責之類o既說話就將個蓋拎走左.
講返煲飯, 由於係我個人喜好, 唔同意大可不理. 食煲仔飯要有四樣野, 一要面層飯乾身, 粒粒識企係身; 二係豉油, 唔係單單老抽, 要經店方再調味, 通常比教"杰"同帶甜味; 要有飯焦但唔可以"痴"底, 4先再講配料質素., 四樣野, 一做唔到, 二唔掂, 三同四就ok, 不過無驚喜. 感覺上大快活o既比較好味及多料.
會去明苑, 係因為睇完上期飲食男女, 早幾日已試左廣華街"明園", 一心想試出邊間段數夠高
兩間相比, 開蓋濕水程度差不多, 但"明園"o既會隨住煲o既溫度而慢慢變得乾身少少; 而後者, 嗯..糊仔..自己想像; 豉油兩者都不及格(我o既標準); 配料明園多少少, 明苑屬中間偏少. 不過明園定價上貴明苑2-4蚊不等, 俾多少少好應該; 飯焦兩者都ok啦....
連埋例水同熱檸茶, $95兩位
雜誌收水抄作真係害死唔少人
張貼