rachelchanhm
服務一流的米芝蓮一星日本菜
rachelchanhm
等級4
2025-01-19
4K 瀏覽
關注
生日嚟呢度食晚飯慶祝,感覺超好!懷石料理,食指定的睦月餐。

先付:
松葉蟹、白子、蕪菁蓉
啖啖肥美鮮美嘅松葉蟹肉,另有柚子嘅清香,很美好的開始!


祝肴:
黒豆子持昆布牛蒡
蝦芋烏魚子市田柿干芝士
金柑・芹菜豆腐
裝食物的器皿都很講究,例如這菜是一個鶴型嘅碗。特別喜歡柿干配芝士,兩種味道溶埋一起很正。


炸物:
磯部揚海膽
慈姑揚甘鯛
楤木芽天婦羅
魚生新鮮美味,我對炸物印象尤其深刻。因佢有侍應拿住食材來介紹食材楤木及慈姑,食落都覺得特別好味及矜貴。個海膽好正!

其他食物也美味,而令我印象最深刻的係佢哋的服務超細緻貼心!才共約14個位有四個侍應生,很細心地留意及提供服務,例如不斷為我們添熱茶、主廚會出嚟同生日/慶祝的合照,甚至走時有專人陪及送埋我們出lift 的(一般最多都係送到入lift ),我去日本米芝連兩三星也没這麼體貼的服務。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食