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餐廳: Eaaat.here
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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大角咀餐廳愈開愈來,但始終較唔就腳,所以喺約飯局時一直不在top priority之列。但今次朋友揾到嘅呢間新餐廳,全晚嘅所有菜式都相當有驚喜,所以下次再有一大班fd子嘅飯局,我絕對會再推介!餐廳位於利奧坊,搶眼嘅門口設計加上招牌醒目嘅燈光寫住「eaaaat」,喺漆黑中份外顯眼。坐低後店員熱情招呼,當晚都算高朋滿座,但店員介紹話餐廳新開了很短時間,這點令我頗感意外。打開menu,感覺菜式係介乎日式與西班牙菜fusion之間。有一系列幾雞做主題嘅串燒,當中唔少係比較少見甚至乎係連我都未聽過嘅部位,另外亦有西班牙傳統菜taco,還有西式餐廳常見嘅snack, starter及肉類main course,飲品方面則有cocktail及sake,迎合唔同食客喜好。先點了幾款較冷門嘅雞串燒款,例如係雞尾、雞頸肉、雞心喉及雞胸軟骨等,全部嘅口感都各有特式,真係難以言喻要試過先知其妙處。不過當中我最愛嘅係雞尾。一串要用上5隻雞先能夠做到一串雞尾串燒,異常珍貴。味道方面亦係你估唔到咁騷香,油脂重而不膩令我好難忘!另外亦追加了佢哋自家製嘅雞肉棒,入口雞味香濃,調味亦相當有特式,仔細咀嚼能食到有雞軟骨嘅口
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大角咀餐廳愈開愈來,但始終較唔就腳,所以喺約飯局時一直不在top priority之列。但今次朋友揾到嘅呢間新餐廳,全晚嘅所有菜式都相當有驚喜,所以下次再有一大班fd子嘅飯局,我絕對會再推介!

餐廳位於利奧坊,搶眼嘅門口設計加上招牌醒目嘅燈光寫住「eaaaat」,喺漆黑中份外顯眼。坐低後店員熱情招呼,當晚都算高朋滿座,但店員介紹話餐廳新開了很短時間,這點令我頗感意外。
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打開menu,感覺菜式係介乎日式與西班牙菜fusion之間。有一系列幾雞做主題嘅串燒,當中唔少係比較少見甚至乎係連我都未聽過嘅部位,另外亦有西班牙傳統菜taco,還有西式餐廳常見嘅snack, starter及肉類main course,飲品方面則有cocktail及sake,迎合唔同食客喜好。
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先點了幾款較冷門嘅雞串燒款,例如係雞尾、雞頸肉、雞心喉及雞胸軟骨等,全部嘅口感都各有特式,真係難以言喻要試過先知其妙處。不過當中我最愛嘅係雞尾。一串要用上5隻雞先能夠做到一串雞尾串燒,異常珍貴。味道方面亦係你估唔到咁騷香,油脂重而不膩令我好難忘!
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另外亦追加了佢哋自家製嘅雞肉棒,入口雞味香濃,調味亦相當有特式,仔細咀嚼能食到有雞軟骨嘅口感,配上蛋漿好特別。而牛舌則相當較乾,有啲失色。
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另一個必點嘅菜式我認為係Burrata cheese ham,首先芝士與Parma ham是係100% perfect combination,Burrata Cheese好新鮮,淡淡奶香中和了ham的咸味,洽到好處。

最後一款要試嘅係佢嘅signature cocktail-Ka Sing Street,以餐廳所在的街名來命名,cucumber與gin一樣係不敗組合,入口好refreshing 但個人認為偏甜,配上串燒相當夾。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食