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2010-10-15
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一大班人去食buffet，當中有d 姑寒人話要平d gebuffet, 朋友搵搵下搵到呢度。真係好平，加上有coupon, 折完都係兩百幾蚊。由於我地都幾多人，所以安排坐後方嘅長枱，出去攞野都幾遠架。講吓d食物先，咁嘅價錢都唔會話好大期望。不過無期望反而有驚喜喎！冷盤有蠔、長腳蟹、青口、蝦等，仲有辣翡翠螺。全部都好新鮮，翡翠螺夠味，唔似其他酒店嘅翡翠螺咁有質無味。解凍也做得好，不會太多水，或解到完全無味。壽司刺身只屬一般，友人說壽司飯好實唔好食。冷麵都唔好食，麵身太淋啦！熱盤不算很吸引，但特色菜卻令人覺得呢間野好多heart 。有片皮鴨，好正，要淨皮同淨肉都得，個chef好順得人。隻鴨又燒得幾香，唔會太鞋，不錯。又有爐端燒，可以燒鱸魚、大蝦、餃子、雞翼、雞軟骨等。鱸魚同大蝦都好正，大蝦肉質新鮮爽口，鱸魚肉質挺又鮮味。仲有即煮嘅面，有拉麵同另一隻麵，不過我唔記得咗係咩。有三款湯底，也有很多蔬菜，不錯。湯都有3款，有中又有西。中湯係野葛菜生魚湯同芫茜皮蛋魚頭湯。野葛菜生魚湯好夠火候，又濃味，我飲咗3碗...甜品我無咩點食，不過就飲咗好多糖水。糖水種類竟多達6種，佩服，有腐竹蛋花、雪梨羅漢果
真係好平，加上有coupon, 折完都係兩百幾蚊。
由於我地都幾多人，所以安排坐後方嘅長枱，出去攞野都幾遠架。
講吓d食物先，咁嘅價錢都唔會話好大期望。不過無期望反而有驚喜喎！
冷盤有蠔、長腳蟹、青口、蝦等，仲有辣翡翠螺。全部都好新鮮，翡翠螺夠味，唔似其他酒店嘅翡翠螺咁有質無味。
解凍也做得好，不會太多水，或解到完全無味。
壽司刺身只屬一般，友人說壽司飯好實唔好食。
冷麵都唔好食，麵身太淋啦！
熱盤不算很吸引，但特色菜卻令人覺得呢間野好多heart 。
有片皮鴨，好正，要淨皮同淨肉都得，個chef好順得人。
隻鴨又燒得幾香，唔會太鞋，不錯。
又有爐端燒，可以燒鱸魚、大蝦、餃子、雞翼、雞軟骨等。
鱸魚同大蝦都好正，大蝦肉質新鮮爽口，鱸魚肉質挺又鮮味。
仲有即煮嘅面，有拉麵同另一隻麵，不過我唔記得咗係咩。
有三款湯底，也有很多蔬菜，不錯。
湯都有3款，有中又有西。
中湯係野葛菜生魚湯同芫茜皮蛋魚頭湯。
野葛菜生魚湯好夠火候，又濃味，我飲咗3碗...
甜品我無咩點食，不過就飲咗好多糖水。
糖水種類竟多達6種，佩服，有腐竹蛋花、雪梨羅漢果、花旗參蜜、木瓜雪耳等。
全部都超夠味，又唔太甜，好潤呀！
甜品種類都多，不過不要期望太高啦~
仲有杯裝雀巢雪糕同綿線冰。
鍾意飲汽水嘅人就會覺得正，因為任飲枝裝汽水。
收得二百幾蚊，竟然有咁好嘅質素，而家真係好難搵~
抵讚！
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