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2009-04-10
起初對所謂的京川滬菜館總有一種概念會否太辣，太油，太甜呢？恐怕長假期前會多人，所以唯有早些到步，果然已經很多枱已經放了留座的牌子。一看到有兩人套餐覺得很合適，但是最後也因為COUPON不適用而告吹，轉而要散叫才可以。自己本來一定會叫小籠包的，因為我絕對是小籠包之忠實擁躉，只不過今天想試試其他的菜式；第一眼看到松子魚塊就想試試，因為那應該是江浙菜的一種代表，雖然有一道比較貴一點的會連魚頭魚尾一拼上臺的，但是我覺得我吃得也是魚塊，還試不用要求眼睛去看那樣多的魚頭和魚尾吧。松子不多，但是真的很美味，只是那汁偏酸，自己出差到浙江和江蘇一帶吃得松子黃魚相對甜，估計應該是香港人怕甜，寧願酸一點可以送飯吧！另外也點了羊肉湯餃子，羊肉不太羶，應該是加了配料在餃子內的緣故，一客只有五只，湯底也不錯，我連湯也全數喝下。唯一令我覺得不足的是本身沒有黑醋提供，您要要求才會提供，吃餃子沒有醋就像不齊全的樣子。最後點了一個芝麻肉崧鍋餅，反而是令我最為驚喜的食物，以前在另一間北京菜館也吃過類此之鍋餅，只不過大小有所不同，今天吃到的比較大，外面的芝麻很香，明顯是芝麻數量多所以特別香口；內面的肉崧雖然不多，但是反而剛剛
恐怕長假期前會多人，所以唯有早些到步，果然已經很多枱已經放了留座的牌子。
一看到有兩人套餐覺得很合適，但是最後也因為COUPON不適用而告吹，轉而要散叫才可以。自己本來一定會叫小籠包的，因為我絕對是小籠包之忠實擁躉，只不過今天想試試其他的菜式；第一眼看到松子魚塊就想試試，因為那應該是江浙菜的一種代表，雖然有一道比較貴一點的會連魚頭魚尾一拼上臺的，但是我覺得我吃得也是魚塊，還試不用要求眼睛去看那樣多的魚頭和魚尾吧。松子不多，但是真的很美味，只是那汁偏酸，自己出差到浙江和江蘇一帶吃得松子黃魚相對甜，估計應該是香港人怕甜，寧願酸一點可以送飯吧！
另外也點了羊肉湯餃子，羊肉不太羶，應該是加了配料在餃子內的緣故，一客只有五只，湯底也不錯，我連湯也全數喝下。唯一令我覺得不足的是本身沒有黑醋提供，您要要求才會提供，吃餃子沒有醋就像不齊全的樣子。
最後點了一個芝麻肉崧鍋餅，反而是令我最為驚喜的食物，以前在另一間北京菜館也吃過類此之鍋餅，只不過大小有所不同，今天吃到的比較大，外面的芝麻很香，明顯是芝麻數量多所以特別香口；內面的肉崧雖然不多，但是反而剛剛好，太多反而會太咸；而外皮也脆，；總體令人回味。
雖然是樓上鋪，但是因為地點就腳，地鐵站尖沙咀B2出口就到，而入口也有清楚指示和很大的廣告牌應該不難找到。一入到菜館明顯的發現裝修不太中式，更帶點酒吧的模樣，所以老闆應該是想吸引年青顧客，不想標籤自己好像太中式菜館的模樣。
菜館內也有啤酒女郎推銷啤酒，只不過好像在座的多是不喝酒的！
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