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2025-06-16
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君子餐廳｜北角匯法式驚喜白酒蒜香煮青口 一上枱就聞到蒜香攻鼻🧄！青口大隻過拇指公，肉質，肥嘟嘟唔鞋，叫多份薯條撈汁食，正鵝肝焦糖燉蛋 今晚MVP！味蕾核爆級—面層焦糖脆到「咔」一聲🔊，匙羹督落去... 鵝肝慕絲湧出嚟！！鹹香豐腴撞埋甜燉蛋，仲有砵酒啫喱中和油膩... 口感似跌入天鵝絨梳化🦢白酒蜆肉扁意粉 夏日海洋風暴🌊！ 蜆肉多到「瀉棚」，粒粒爆鮮無沙！扁意粉煮到al dente掛汁力max，蒜片+辣椒碎+檸檬汁三重夾擊，**清新得嚟帶微辣尾韻**～怕膩人士必點！ 慢煮厚切豬扒 慢煮到中心透住嫩粉紅🌸，外層煎到脆邊，切落去肉汁bi出嚟💦！配菜超有heart：黑松露薯蓉香到犯規🍯蘋果蓉酸甜解膩
白酒蒜香煮青口
一上枱就聞到蒜香攻鼻🧄！青口大隻過拇指公，肉質，肥嘟嘟唔鞋，叫多份薯條撈汁食，正
鵝肝焦糖燉蛋
今晚MVP！味蕾核爆級—
面層焦糖脆到「咔」一聲🔊，匙羹督落去... 鵝肝慕絲湧出嚟！！鹹香豐腴撞埋甜燉蛋，仲有砵酒啫喱中和油膩... 口感似跌入天鵝絨梳化🦢
白酒蜆肉扁意粉
夏日海洋風暴🌊！ 蜆肉多到「瀉棚」，粒粒爆鮮無沙！扁意粉煮到al dente掛汁力max，蒜片+辣椒碎+檸檬汁三重夾擊，**清新得嚟帶微辣尾韻**～怕膩人士必點！
慢煮厚切豬扒
慢煮到中心透住嫩粉紅🌸，外層煎到脆邊，切落去肉汁bi出嚟💦！配菜超有heart：黑松露薯蓉香到犯規🍯蘋果蓉酸甜解膩
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