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2020-10-22
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今晚終於食到HARA餐廳了。點解我會咁講！就係因為我之前book咗2次，2次都食唔到。第一次就係限聚令，晚上時間餐廳要提早關門。第二次就係8號颱風。今次第三次book終於食到了。其實點解咁想食這間餐廳，係因為家姐有日見到有介紹。好想去食。而且呢餐飯亦係我為了答謝家姐幫了我一個非常非常大的忙，所以就book咗同家姐去食。餐廳雖然唔算大，但環境我地就好鐘意。半開放式坐位。座位好寬鬆。好適合一路傾計一路歎美食。首先叫咗2款小食，兩款主菜及一款甜品。當點完餐之後，店員先送上每人一碟前菜。黃金魷魚。紐西蘭托托蜆，有幾款味道選擇(清酒/蒜蓉辣椒/檸檬香草。我地選了清酒煮。托托蜆非常大隻，有半隻手指大的. 而且蜆肉爽甜。鏗魚湯燉煮野菜，有秋葵， 芋絲，鮮冬菇，蛙蛙菜，粟米心。鏗魚湯非常甜美。蔬菜新鮮， 尤其是秋葵，咬落爽脆。伊比利亞黑毛豬T骨扒，店員送上枱時，已聞到香噴噴味道。肉質軟淋，肉味濃。睡蟹意大利飯，睡蟹意大利飯應該係亡HARA的主打菜式之一. 將意大利飯混合蟹肉及蟹糕煮好再放入蟹蓋. 在蟹蓋傍邊有新鮮蟹糕伴碟. 賣相已經吸睛。意大利飯軟硬程度適中，蟹肉+蟹糕撈在一起。飯面加三文魚子。食落味
餐廳雖然唔算大，但環境我地就好鐘意。半開放式坐位。座位好寬鬆。好適合一路傾計一路歎美食。
首先叫咗2款小食，兩款主菜及一款甜品。當點完餐之後，店員先送上每人一碟前菜。黃金魷魚。
紐西蘭托托蜆，有幾款味道選擇(清酒/蒜蓉辣椒/檸檬香草。我地選了清酒煮。托托蜆非常大隻，有半隻手指大的. 而且蜆肉爽甜。
鏗魚湯燉煮野菜，有秋葵， 芋絲，鮮冬菇，蛙蛙菜，粟米心。鏗魚湯非常甜美。蔬菜新鮮， 尤其是秋葵，咬落爽脆。
伊比利亞黑毛豬T骨扒，店員送上枱時，已聞到香噴噴味道。肉質軟淋，肉味濃。
睡蟹意大利飯，睡蟹意大利飯應該係亡HARA的主打菜式之一. 將意大利飯混合蟹肉及蟹糕煮好再放入蟹蓋. 在蟹蓋傍邊有新鮮蟹糕伴碟. 賣相已經吸睛。意大利飯軟硬程度適中，蟹肉+蟹糕撈在一起。飯面加三文魚子。食落味道更加大讚。蟹的鮮味濃。再加上蟹糕一起食。絕對只會讀，無得彈。
椰皇焦糖燉蛋
非常欣賞廚師的製成方法. 以椰殼灌蛋漿再加上椰皇水而製成的，表面焦糖香脆, 燉蛋滑啪溜溜充滿椰子香味, 甜度適中。我地連榔肉都食晒
食咗咁多嘢, 都只不過是$781. 價錢都OK 的. 可以下次再食過.
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