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2017-10-10
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LKF一帶除左酒吧外，仲有唔少既有情調，又高質素嘅餐廳。今日黎到LKF Tower 上面嘅Lily and Bloom食晚飯。我地點左Scallop Sashimi，Steamed Patagonia Toothfish同Old Fashioned Bloom Burger。Scallop Sashimi——帶子刺身、魚籽加牛油果醬。帶子刺身幾新鮮，但牛油果醬味道唔突出，亦無更帶出刺身嘅味道，對我黎講，只係一種gimmick，同配碟設計上嘅昇華。Steamed Patagonia Toothfish——一種糅合中、西、泰嘅菜式。檸檬草汁、通菜同Toothfish嘅配搭，唔單止新奇，味道亦好有驚喜。Toothfish蒸嘅時間掌握得好好，魚肉非常滑，亦好有鮮味。Old Fashioned Bloom Burger——Burger嘅Wagyu Beef好有牛味，但煎得太乾，煙肉亦係，有進步空間。
今日黎到LKF Tower 上面嘅Lily and Bloom食晚飯。我地點左Scallop Sashimi，Steamed Patagonia Toothfish同Old Fashioned Bloom Burger。
Scallop Sashimi——帶子刺身、魚籽加牛油果醬。帶子刺身幾新鮮，但牛油果醬味道唔突出，亦無更帶出刺身嘅味道，對我黎講，只係一種gimmick，同配碟設計上嘅昇華。
Steamed Patagonia Toothfish——一種糅合中、西、泰嘅菜式。檸檬草汁、通菜同Toothfish嘅配搭，唔單止新奇，味道亦好有驚喜。Toothfish蒸嘅時間掌握得好好，魚肉非常滑，亦好有鮮味。
Old Fashioned Bloom Burger——Burger嘅Wagyu Beef好有牛味，但煎得太乾，煙肉亦係，有進步空間。
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