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2018-04-27
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這間位於鬧市但位置不顯眼的火鍋店,有著高質素的湯底、海鮮、不一様的食材、酒類和相當周到的服務。湯,我們選了胡椒豬肚湯,味道真,湯渣多,不是湯包質素。海鮮拼盤在日式放題見過,但火鍋店卻甚少,有創意,有扇貝、鮑魚、蝦、青口、貴妃䂜,質素相當高,夠大、夠鮮、夠肥美。食材方面,蟹棒超長的,響鈴超長的,菜類叫1碟也超多的,餃類、丸類超乾淨的。個湯越煲越濃,侍應的服務無微不至,還配上紅酒、白酒,感覺邊爐也一樣高尚,撇走一陣「佬」味~
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