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2019-09-09
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在上手手提電話跟電話裡面的「開飯喇」戶口還未報銷之前，其實我早已經在尖沙咀「厚福街」巷口裡面，素食兼甜品餐廳「2DP」裡面，食過了一款新鮮蜜瓜牛奶刨冰甜品「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」。而且我曾經在上手「開飯喇」戶口食評裡面，評過「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的味道。至於「2DP」裡面的另外一款著名的牛乳刨冰甜品，食店因為「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的西瓜缺貨而未能提供。不過，今次重臨尖沙咀「厚福街」，我發現我今次的運氣總算挽回了一點點，因為今次「2DP」裡面終於都有西瓜現貨，提供到「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」給我享用了。截至今日為止，我手頭上還有幫襯了二十餘間食店，食過一兩款跟「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」味道口感類似的新鮮西瓜加牛乳刨冰甜品，包括今次的「2DP」在內。「2DP」裡面的原個新鮮西瓜果肉加牛奶刨冰甜品，「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」暫時是我食過的西瓜雪奶刨冰甜品裡面味道最甜，牛乳甜味最濃郁的雪奶刨冰甜品。雖然「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」載體「西瓜」的實際體積大小，始終不及「2DP」另一款牛奶刨冰甜品，「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」使用的新鮮蜜瓜那麼巨大。但是「2DP」「西
而且我曾經在上手「開飯喇」戶口食評裡面，評過「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的味道。至於「2DP」裡面的另外一款著名的牛乳刨冰甜品，食店因為「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的西瓜缺貨而未能提供。
不過，今次重臨尖沙咀「厚福街」，我發現我今次的運氣總算挽回了一點點，因為今次「2DP」裡面終於都有西瓜現貨，提供到「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」給我享用了。
截至今日為止，我手頭上還有幫襯了二十餘間食店，食過一兩款跟「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」味道口感類似的新鮮西瓜加牛乳刨冰甜品，包括今次的「2DP」在內。
「2DP」裡面的原個新鮮西瓜果肉加牛奶刨冰甜品，「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」暫時是我食過的西瓜雪奶刨冰甜品裡面味道最甜，牛乳甜味最濃郁的雪奶刨冰甜品。
雖然「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」載體「西瓜」的實際體積大小，始終不及「2DP」另一款牛奶刨冰甜品，「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」使用的新鮮蜜瓜那麼巨大。
但是「2DP」「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的刨冰，真正名副其實是由牛乳材料製成刨冰，經過食店裡面的刨冰機器製造出來，真真正正擁有牛乳甜味的幼細韓國雪奶冰。
至於「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」甜品的實際體積，出奇地反而不及「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」那麼巨大，因為「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」使用的蜜瓜體積真的很巨大，大得可以容納大量的甜味牛乳刨冰。
相反「2DP」廚房安排「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」使用的西瓜原材，反而只是一個體積比較細小的新鮮西瓜。不過「2DP」廚房總算把西瓜裡面的果肉完全挖了出來，再加入甜味牛乳刨冰，終於成為我心目中的「西瓜雪奶冰」。
儘管「2DP」的「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」甜品，原材料西瓜實際製成品體積，始終不及「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的原材料蜜瓜那麼龐大。
但是「2DP」裡面廚房製造出來的「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」，「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的甜味牛乳刨冰，加上挖出來的西瓜果肉，卻是我暫時食過的貨真價實，如假包換的西瓜牛乳雪奶冰甜品。
「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的牛乳刨冰，是從食店廚房刨冰機器裡面加入牛乳原材料後，機器即場製造出來的牛乳甜味刨冰，「2DP」廚房再在甜味牛乳刨冰上面加上西瓜果肉，「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」大功告成。
「2DP」從廚房裡面把原個「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」甜品製成品端出來之後，就沒有附帶任何其他調味料，直接送到我在餐廳裡面，望向店外街道的落地玻璃，落地玻璃餐檯的檯面面前。
不過「2DP」甜品「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」，「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的牛乳刨冰甜味，是正宗韓國風格的「雪奶冰」甜品，至今仍然在我心裡面，留下非常深刻印象。
「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的牛乳刨冰，是正宗韓國餐廳廚房裡面的雪奶冰製冰機器，店員加入牛乳原材料後，開動機器製造出來的甜味牛乳雪粉。
「2DP」廚房裡面的店員，再把製冰機器裡面製造出來的牛乳雪粉，逐點砌入已經挖出西瓜果肉的西瓜殼，製成「2DP」雪奶刨冰甜品「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」。
「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」裡面的西瓜果肉，西瓜果肉味道非常甜美，我覺得「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」的原材料西瓜，是新鮮當造的成熟甜味西瓜水果。
顏色紅彤彤，味道非常之甜和成熟的新鮮西瓜果肉，再加上由刨冰機器新鮮製造出來，正宗韓國甜品風格的牛乳雪奶冰冰粉，變成我食過甜品餐廳裡面，味道最甜的「西瓜雪奶冰」甜品。
西瓜碗 · 農場牛乳刨冰
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儘管「2DP」刨冰甜品「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」的實際售價價錢一點也不便宜，每個「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」售價跟「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」一樣，都是賣港幣一百零八元正。
一分錢一分貨，「2DP」的「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」跟「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」兩款牛乳刨冰甜品，價錢看似不便宜，但是兩款牛乳刨冰甜品的性價比，竟然出乎我意料地偏高。
在「2DP」眾多的牛乳刨冰甜品裡面，「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」跟「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」都成為了我現在所有「非韓國系」餐廳裡面，食到牛乳味道最甜，不需加其他調味料的刨冰甜品。
即使「2DP」雪奶冰甜品「蜜瓜碗 · 農場牛乳刨冰」，跟「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」，兩者的售價雖然不算便宜，但是我經歷兩代「開飯喇」戶口，前後光顧兩次「2DP」，結果都食到甜味的「農場牛乳刨冰」。
坊間很多售賣刨冰的甜品店，都經常會遇上製作刨冰的機器意外故障，提供不到雪奶冰或牛乳刨冰給食客的問題，製作刨冰的機器某程度上，都，有它自己需要付的責任。
但是「2DP」廚房裡面負責製作牛乳刨冰的機器，卻能一直保持應該有的穩定水準，長期成功製作出甜味的牛乳刨冰，而且不需要食客另外再加入煉奶或糖漿，或者其他甜品去調味，變成想食就可以立刻食的雪奶冰甜品。
至於「2DP」餐牌裡面的飲品方面，我另外點了一杯手調果汁梳打飲品，飲品的名稱叫做「芒果熱情果梳打」。「2DP」的「芒果熱情果梳打」裡面的熱情果核，沒有我在西貢墟喝到那麼多。
但是「芒果熱情果梳打」飲品裡面的芒果甜味，跟熱情果甜味都頗為濃厚，沒有被無味梳打水那溝淡，飲品裡面的芒果甜味跟熱情果甜味都十分容易感受到。
芒果熱情果梳打
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之前我曾經在西貢墟裡面，都曾經喝過混合了芒果甜味跟熱情果甜味的氣泡飲品，不過西貢墟飲品店裡面的芒果熱情果氣泡飲品，甜味相對會比較淡薄。
但是「2DP」「芒果熱情果梳打」飲品裡面的芒果甜味，跟熱情果甜味味道，都比西貢墟裡面的氣泡飲品為之濃厚，即使「2DP」價錢比較昂貴，但是性價比卻沒有被比下去。
畢竟「2DP」「芒果熱情果梳打」飲品的售價相對比較昂貴，但是由於「芒果熱情果梳打」飲品裡面的芒果甜味，跟熱情果甜味都很濃厚，間接令「2DP」「芒果熱情果梳打」飲品性價比變得可觀。
最後我享用完「西瓜碗 · 農場牛乳刨冰」跟「芒果熱情果梳打」飲品之後，準備到「2DP」收銀櫃檯結賬埋單的時候，食店這時候才告訴我，印製收據的機器故障，印製不到收據發票。
結果我只能選擇，用手機拍下「2DP」收銀機電腦屏幕裡面的收據確認記錄畫面，當作收據了事。之前我曾經在香港大學校園食店都這樣做過，這樣充當收據的做法，我已經習以為常。
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