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2022-03-07
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蘇媽馬來西亞茶餐室,其實蘇媽有好幾間分店,呀Ju專門提尖沙咀這間是因為店家很特別跟酒吧合併了,一進門會經過吧枱範圍(待有機會再來試試酒吧的部分),過了之後就好像走進了時光餐廳,蘇媽裝修採用了70-8-年代的冰室設計,很有時代感~椰香咖央多士 $32每次去馬拉菜餐廳都必點的咖央多士,多士烘得好香脆,咖央醬是比較有Cream感的,感覺有打發過,椰香味很不錯,不會太甜,配搭起牛油真的很邪惡.砂煲老鼠粉 $88蘇媽說的老鼠粉其實就是坊間的銀針粉,砂鍋上桌時很熱,因為有生蛋在上面所以要即刻拌勻,一攪拌時吉滋~吉滋~的聲音超治癒~~~老鼠粉的配料很足,有花生,魚乾,香蔥,乾蒜和豆卜,跟老鼠粉拌勻之後超豐富,吃得好滿足!
椰香咖央多士 $32
每次去馬拉菜餐廳都必點的咖央多士,多士烘得好香脆,咖央醬是比較有Cream感的,感覺有打發過,椰香味很不錯,不會太甜,配搭起牛油真的很邪惡.
砂煲老鼠粉 $88
蘇媽說的老鼠粉其實就是坊間的銀針粉,砂鍋上桌時很熱,因為有生蛋在上面所以要即刻拌勻,一攪拌時吉滋~吉滋~的聲音超治癒~~~老鼠粉的配料很足,有花生,魚乾,香蔥,乾蒜和豆卜,跟老鼠粉拌勻之後超豐富,吃得好滿足!
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