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2013-09-16
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好似之前幾個POST 都係負評~ 唔通呢位食家成日唱反調?! 其實真係唔好有心,只不過真係太忠於自己既味蕾, 唔想人話好就好。今次, 去左一間好多食家都被邀請過去試食既Le Chef, 心想, 試食活動當然整d最好, 最靚既野食比你啦~ 冇理由比d難食既你, 請你黎仲比你唱架wo~決心一試係因為一個外國朋友極力推薦, 咁我就4日前BOOK. 但好唔好彩成為Waiting list 上既第一位~ 直到當天早上10點幾, le chef打黎話有位~ 立刻放棄plan B 黎試一試~酒店裝修緊~怕我地迷路所以有職員帶到去lift 口~環境相當唔錯, 唔迫, 所以人都唔會太多~第一時間去朝聖, 嘻嘻~ 我呢排愛上比較parma ham~ well 呢到供應既係Iberico ham 有咩分別? Iberico ham係spain黎架~第一次食, 平時都係食italy 既parma ham… 佢比parma 真係細膩得多, 脂肪分佈得好平均, 仲要係你面前切, 真係忍唔住行左幾轉拎黎食!Cold cut 有salami, smoke salmon, ham等~ salami稍嫌佢太乾, 不過肉味
今次, 去左一間好多食家都被邀請過去試食既Le Chef, 心想, 試食活動當然整d最好, 最靚既野食比你啦~ 冇理由比d難食既你, 請你黎仲比你唱架wo~
決心一試係因為一個外國朋友極力推薦, 咁我就4日前BOOK. 但好唔好彩成為Waiting list 上既第一位~ 直到當天早上10點幾, le chef打黎話有位~ 立刻放棄plan B 黎試一試~酒店裝修緊~怕我地迷路所以有職員帶到去lift 口~環境相當唔錯, 唔迫, 所以人都唔會太多~
第一時間去朝聖, 嘻嘻~ 我呢排愛上比較parma ham~ well 呢到供應既係Iberico ham 有咩分別? Iberico ham係spain黎架~第一次食, 平時都係食italy 既parma ham… 佢比parma 真係細膩得多, 脂肪分佈得好平均, 仲要係你面前切, 真係忍唔住行左幾轉拎黎食!
Cold cut 有salami, smoke salmon, ham等~ salami稍嫌佢太乾, 不過肉味可以! Smoke salmon都ok! 而最多人食既係根腳蟹, d人一盤盤咁
拎, 見台上有 “較”剪, 我都學其他人拎左2隻黎食, woooo原來剪出黎原條食個感覺係咁滿足架!!!Oh! 講buffet, 唔少得香港人致愛既三文魚刺生, ok, 可以入口, 最有驚喜係佢既甜蝦壽司, 好爽,好甜, 配上dressing 真係食過番尋味!
Lamb rack ok, 好tender; 熱食我都係每樣試一啖~ 總括黎講, 水準可以接受! 最開心係, 佢每食完一盤係換過d新野! 變相食多左好多款~ 不過… 唔太欣賞有d人, 一拎就拎半盤既野走… 覺得比較自私!
甜品呢~ 一般~ 唔太特別, 不過你可以唔發覺~ 其實佢係雪糕架, 雖則唔係貴牌子~有好過冇啦! 不過就要同廚師哥哥講. 佢先會 “筆”出黎比你。
冇錯~ sasara唔係得個彈~ 好既都真係會讚架!!
題外話/補充資料：
欣賞佢地, 如果比人”料”到野食好核突時, 佢地會埋去, 再整番靚佢, 但又唔會另你感到尷尬。
唔欣賞某女服務員, 收碟等會好冇禮貌, 對手係正你面前擾攘, 好似去左茶餐廳咁~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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