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有特色既刀削麵
2014-03-31 405 瀏覽
入到元朗, 出名既原來唔係淨係得老婆餅....今次朋友帶我去試元朗出名既山西刀削麵時間大約8點, 去到舖頭門口太多人要等一等, 雖然想坐卡位, 但實在太多人, 店員最後都係安排我地坐四人枱同人搭枱(後尾店員姐姐態度幾好, 叫我地轉去另一個位), 可能係夜晚又唔係太多人等既關係, 所以店員姐姐態度OK滷肉刀削麵+小辣刀削麵既麵團係即製, 因為見到店入面師傅拉緊麵團, 相信係新鮮整! 麵有咬口唔會煮得太爛, 好食, 湯底方面加左辣汁, 好香好惹味, 辣度大約係譚仔三小辣左右, 配料滷肉就比較遜色, 太瘦, 唔夠肥, 可以用肥少少既肉比較好食總括而言, 不錯的選擇! 下次會試下蕃茄湯又或者拉麵
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入到元朗, 出名既原來唔係淨係得老婆餅....今次朋友帶我去試元朗出名既山西刀削麵
時間大約8點, 去到舖頭門口太多人要等一等, 雖然想坐卡位, 但實在太多人, 店員最後都係安排我地坐四人枱同人搭枱(後尾店員姐姐態度幾好, 叫我地轉去另一個位), 可能係夜晚又唔係太多人等既關係, 所以店員姐姐態度OK
滷肉刀削麵
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 滷肉刀削麵+小辣
刀削麵既麵團係即製, 因為見到店入面師傅拉緊麵團, 相信係新鮮整! 麵有咬口唔會煮得太爛, 好食, 湯底方面加左辣汁, 好香好惹味, 辣度大約係譚仔三小辣左右, 配料滷肉就比較遜色, 太瘦, 唔夠肥, 可以用肥少少既肉比較好食

總括而言, 不錯的選擇! 下次會試下蕃茄湯又或者拉麵
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-21
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (晚餐)