喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 (已結業)

之前嚮internet見到有關此餐廳的介紹，一直好想食。今天跟朋友專誠過來，終於可以得償所願。***花膠鯊魚骨膠原湯鍋是呢處的主打招牌菜之一，隨鍋還附送一桶泡飯呢! 湯鍋用料豐富，除花膠、鯊魚骨外，還有豬手、鷄腳、紅蘿白片...等等。***大大碟又大大片的美國雪花肥牛，分佈著雪花般的肥膏，就算不是 "肥牛控"，也得無法抗拒。***肉丸是打邊爐不可或缺，呢碟梅菜肉丸比較少見，估計是自家制的，有嚼口。***豬紅食過唔少，相對於這味鴨紅而言，豬紅口感較爽、鴨紅則較煙韌，可謂各有突色。