Verde MAR (已結業)

香港好少有墨西哥菜，最近路經西營盤水街，發現一間充滿特色的墨西哥餐廳，外牆繪上生動活潑的動物壁畫，感覺真的像置身於熱帶雨林的南美洲，室內佈置也充滿特色像溫室一樣種滿植物。趁星期六約了朋友來享受一顿午餐，湊巧假日又有早午餐供應牛油果蘑菇芝士奄列奄列充滿蛋香、有蕃茄、洋蔥及芝士，另外配上牛油果，食落十分飽肚Chilaquiles薄荷蕃茄芝士粟米片粟米片是墨西哥名物，脆卜卜薄片用來沾薄荷蕃茄芝士一齊食，當中包括了酸忌廉，青辣椒，洋蔥，食落有少少辣，另外店員提議你加隻墨西哥辣椒醬，更加有墨西哥風味，配兩隻煎雙蛋及斑豆蓉，班豆蓉有點像泥蓉但食落好有層次感Mussels with White Wine 白酒煮蜆, 新鮮熱辣辣用鐵鍋奉上，特別之處加了秘製莎莎醬，相當惹味Margarita 來到一間墨西哥餐廳，一定要叫杯Margarita 用龍舌蘭酒，君度橙酒再加檸檬汁，初嘗味道濃烈，越飲越香醇，杯口放咗了鹽，反而更容易入口Jarrito with Grapefruit 是墨西哥特有嘅有氣梳打水，提子味飲落幾清新