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2006-04-01
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同Smashing Pumpkin談過在銅鑼灣區搵食，他的結論是「無野好食」，我的回應是「睇你識唔識搵」。單是韓國菜都有好幾間是不錯的，如伽椰的石頭飯、莊園的牛肋骨及新羅寶的海鮮鍋，識搵，其實大把野食﹝仲未數日本菜或西餐，中菜呢？﹞外遊前的星期日，同太座出銅鑼灣買滑雪野。都係金三珣的威力，太座又想吃韓國菜，見銅鑼灣好幾間都試過，呢度新開，就上來碰碰運氣，點知人很少又大把位，我們選了坐卡位，幾舒服。呢度裝修新淨，色調以紅色為主，環境比區內其他幾間韓國菜館都好一點﹝伽椰除外﹞。午市同晚市有兩個餐牌，同一樣食品，午市價錢便宜一點。要試一間韓國菜館得唔得好簡單，叫個牛肋骨，再來個石頭飯及泡菜湯，就已知得七七八八，是日就叫這三樣。例牌前菜先上，一上七碟八味。先吃泡菜，偏辣而不夠酸，算是鮮味，所以好快吃完又再追加。其他五碟是普普通通的薯仔、大豆芽菜、莧菜、醬豆腐及西蘭花，最特別是有一碟~牛柏葉，在香港吃了不少韓式前菜，也都只是第一次吃到這味；幾個菜一齊上，芽菜泡菜湯紅紅的，看樣子是幾辣的。喝起來反而不算辣，因為有泡菜，會有一點點酸味，而亦有海鮮的鮮味，應該是蜆肉的味道。泡菜及芽菜都下足，用來泡韓式
外遊前的星期日，同太座出銅鑼灣買滑雪野。都係金三珣的威力，太座又想吃韓國菜，見銅鑼灣好幾間都試過，呢度新開，就上來碰碰運氣，點知人很少又大把位，我們選了坐卡位，幾舒服。
呢度裝修新淨，色調以紅色為主，環境比區內其他幾間韓國菜館都好一點﹝伽椰除外﹞。午市同晚市有兩個餐牌，同一樣食品，午市價錢便宜一點。要試一間韓國菜館得唔得好簡單，叫個牛肋骨，再來個石頭飯及泡菜湯，就已知得七七八八，是日就叫這三樣。
例牌前菜先上，一上七碟八味。先吃泡菜，偏辣而不夠酸，算是鮮味，所以好快吃完又再追加。其他五碟是普普通通的薯仔、大豆芽菜、莧菜、醬豆腐及西蘭花，最特別是有一碟~牛柏葉，在香港吃了不少韓式前菜，也都只是第一次吃到這味；
幾個菜一齊上，芽菜泡菜湯紅紅的，看樣子是幾辣的。喝起來反而不算辣，因為有泡菜，會有一點點酸味，而亦有海鮮的鮮味，應該是蜆肉的味道。泡菜及芽菜都下足，用來泡韓式米飯吃，非常不錯。這裡的韓式米飯，粒粒有光澤又飽滿，非常之美味，我們在有石頭飯下，一人也吃光了一碗飯，實在太美味了。所以幾時都覺得，因為怕肥而不敢吃飯的人，是最可憐的；
炆牛肋骨比較乾身，醬汁濃濃的亦幾甜美。牛肋骨肉質不錯，水準比新羅寶及伽椰都要好一點，但比起莊園，還差一線。當然跟牛肋骨同炆的配料都是又腍又入味，尤其是紅蘿蔔最正，非常之甜美，我們爭著吃，紅蘿蔔吃完牛肋骨還有。這裡牛肋骨都算有水準；
石頭飯賣相不錯，配料有冬菇、牛肉、芽菜、蛋及蘿蔔絲等，落到足。女侍應用麻油及韓式辣醬去撈，吃時真的香噴噴。味道真的不錯，比較起來，絕對比新羅寶及莊園好吃，同伽椰是同級數。來這裡吃，這個石頭飯是不可以錯過；
餐後還有水果，亦有飲品或雪糕可選，飲品包括咖啡、柚子茶等等。侍應服務非常好，有禮貌又快手，加茶、收碟也很快手，亦時常問我們要不要加前菜，是絕對的滿意。
吃得飽一飽，埋單差幾蚊才二百蚊，以吃韓國菜而言，非常平。
地方舒適，食物有水準，服務又不錯，套用Olivian的講法，真的是「十個抵」！在銅鑼灣區下午吃韓國菜，這裡是值得一試。
如果想看多一點食物相片，可以來這裡：http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2109236671
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