KenLam0323
有水準的小炒小菜,用料新鮮
KenLam0323
等級3
2018-09-13
77 瀏覽
關注
入左現崇山既商場,位置唔算好搵,估唔到食物好有質素,隱世既感覺!

一家四口一坐低,店員態度好好,好快就比4個例湯我地飲,叫得例湯,估唔到原來係足料老火🔥湯蓮藕湯🥣


見到呢版係中式茶記既小菜

再望下魚既總類都幾多,我地就叫左鮮魷

重點既潮州菜來了,一見到特色潮州菜就必叫胡椒豬肚湯!

我地本身想叫四人餐,但我想自由配搭咁叫

細既胡椒豬肚湯,好夠味,唔似出面不停溝水再加辣,呢個湯好重豬肚既甜味,支竹索曬d胡椒香味,胃口大大提升

我作爲潮州仔推介呢個咸豬肉,令我回憶起家鄉味道,薄切既咸豬肉略為炸香,一d都唔硬仲帶少少脆,個咸香原全蓋過個菜!芥蘭都好爽脆

支竹班腩,佢地仲叫得班腩令我好有信心係足料既,炆得好入味,班腩好厚肉好鮮甜

脆皮鮮魷。正呀真正既脆皮椒鹽,出面食一係好咸一係好油,呢度望到都知唔多油,好脆,鮮魷好彈牙有咬口,仲好肥美,唔係瘦猛猛既位置

好滿足,兩湯,一飯,四餸

叫左呢個皇牌,係拔絲欖角骨,用炸過既香葉伴碟,好酥脆,用帶甜酸既欖角配半煎炸後既排骨,沒甜酸骨咁重口味同油膩,反而多左欖角帶黎既清甜,好食!排骨重要係淋既,唔會老到成口痴牙

呢間「茶記」(其實裝修加味道好過好多茶記)有一人「吧」枱位,係咪好貼心!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
2
分享
檢舉
評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食