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2015-08-31
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有朋友在炮台山工作, 知我是火鍋發燒友, 推介我來這間新開業的火鍋店- 金功夫點心火鍋.功夫點心我試過, 是有水準之點心店舖, 原來它竟有間新開的火鍋店, 身為火鍋店的超級擁躉, 又怎會錯過?果然不出所料, 一入店內視線已被天花上那兩條金龍吸引住, 由於是新裝修關係, 店內環境陳設非常舒適寬敞, 我們一行四人被按排坐在梳化位, 十分舒服. 我們首先點了湯底, 點了似是招牌的魚翅雞煲, 果然魚翅分量不少, 每人都分到一碗享用, 另雞湯十分濃郁, 我忍不住連飲兩碗才肯罷休 . 另點了朋友最喜愛的象拔蚌刺身及花竹蝦刺身, 兩樣都非常鮮甜, 喜愛刺身的朋友千萬不可錯過 !吃過刺身後, 陸續上了已點的火鍋配料, 以下是值得推介的 :特級肥牛 : "林"身(我不太喜愛較"un"身)又不失牛味, 好味 !鴛鴦墨魚丸 : 非常特別, 有黑白兩色, 不可不試 !黑松露餃 : 一咬已香氣彌漫, 是黑松露啊 !水餃皇 : 超級大隻, 正 !蜂巢豆腐 : 咬下感覺十分得意 !脆肉鯇 : 分量不少, 而最緊要是脆的 ! 另點了野菌雜菜籃, 蓮藕片等, 豬皮等, 不過不失! 呀! 至於飲品方面,
我們首先點了湯底, 點了似是招牌的魚翅雞煲, 果然魚翅分量不少, 每人都分到一碗享用, 另雞湯十分濃郁, 我忍不住連飲兩碗才肯罷休 . 另點了朋友最喜愛的象拔蚌刺身及花竹蝦刺身, 兩樣都非常鮮甜, 喜愛刺身的朋友千萬不可錯過 !
吃過刺身後, 陸續上了已點的火鍋配料, 以下是值得推介的 :
特級肥牛 : "林"身(我不太喜愛較"un"身)又不失牛味, 好味 !
鴛鴦墨魚丸 : 非常特別, 有黑白兩色, 不可不試 !
黑松露餃 : 一咬已香氣彌漫, 是黑松露啊 !
水餃皇 : 超級大隻, 正 !
蜂巢豆腐 : 咬下感覺十分得意 !
脆肉鯇 : 分量不少, 而最緊要是脆的 !
另點了野菌雜菜籃, 蓮藕片等, 豬皮等, 不過不失! 呀! 至於飲品方面, 侍應推介自家煲的竹蔗茅根水, 十分清甜!
希望這店仍然會有水準及有誠意的做下去, 期待下次再次光顧 !
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