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2022-10-25
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今日試咗一間非常出色嘅餐廳🥰 用餐過程十分享受，充滿驚喜🫶🏻 無論服務、味道、食材同環境都係一絕， 價錢又合理👍 真係要推薦俾大家，就係好近旺角地鐵站嘅 Y Dining。餐廳位於新裝修嘅商廈金鑽璽1/F，一梯一伙，私隱度十足👍 樓底好高，燈光好柔和，感覺好舒服😌 餐廳經理阿Man用心向每枱食客講解同溝通，確實有點像酒店用餐嘅氛圍🥰 阿Man真係應記一功🫶🏻咁好嘅環境，梗係要飲下嘢🥂 餐廳有兩隻啤酒都唔錯，一隻係日本嘅Premium，另一隻係美國嘅Goose Island beer🍻 原來此啤曾經榮獲啤酒世界盃嘅獎項，口感清爽散發清新柑橘同熱情果香味，女士好啱飲😌 另外都叫咗杯冇酒精嘅Lemon Squash， 用新鮮檸檬🍋汁整，非常清新😌🌟柚子醋帶子薄切好驚喜嘅前菜🤩 帶子一定係靚嘢😋 做法應該有啲似醬油蝦，海鮮嘅鮮甜加咗柚子醋醃製，配埋青蘋果肉， 帶子肉質保持到彈牙又入味，一流👍🌟白酒忌廉煮青口絕對係必點之選，有冇可能咁好食呀😆 青口肉一啲都唔韌，直頭可以用嫩滑嚟形容😍 白酒忌廉汁食得出酒香同洋蔥忌廉香， 配多士好正😎原來青口係可以咁好食㗎，以後食唔返點算呀🫢🌟叉燒鹹蛋意大利飯西式
餐廳位於新裝修嘅商廈金鑽璽1/F，一梯一伙，私隱度十足👍 樓底好高，燈光好柔和，感覺好舒服😌 餐廳經理阿Man用心向每枱食客講解同溝通，確實有點像酒店用餐嘅氛圍🥰 阿Man真係應記一功🫶🏻
咁好嘅環境，梗係要飲下嘢🥂 餐廳有兩隻啤酒都唔錯，一隻係日本嘅Premium，另一隻係美國嘅Goose Island beer🍻 原來此啤曾經榮獲啤酒世界盃嘅獎項，口感清爽散發清新柑橘同熱情果香味，女士好啱飲😌 另外都叫咗杯冇酒精嘅Lemon Squash， 用新鮮檸檬🍋汁整，非常清新😌
🌟柚子醋帶子薄切
好驚喜嘅前菜🤩 帶子一定係靚嘢😋 做法應該有啲似醬油蝦，海鮮嘅鮮甜加咗柚子醋醃製，配埋青蘋果肉， 帶子肉質保持到彈牙又入味，一流👍
🌟白酒忌廉煮青口
絕對係必點之選，有冇可能咁好食呀😆 青口肉一啲都唔韌，直頭可以用嫩滑嚟形容😍 白酒忌廉汁食得出酒香同洋蔥忌廉香， 配多士好正😎原來青口係可以咁好食㗎，以後食唔返點算呀🫢
🌟叉燒鹹蛋意大利飯
西式叉燒嘅煮法係先慢煮，後焗，加埋麥芽糖，再焗香，做到有點似港式叉燒嘅感覺🤩 另外，用鹹蛋元素嚟煮意大利飯，有驚喜，成件事配搭得好好， 將傳統食物改造成西式presentation，估唔到可以咁成功😎
🌟Catch of the day(彩虹鱒)
原條彩虹鱒，配咗唔同嘅配菜，加上蕃茄味嘅泡泡，有視覺衝擊🤩 調味方面唔會太濃，食到鮮味👍 完全感受到魚油，魚肉同埋煎香魚皮既配合好好，份量同鮮味十足👍
🌟意大利芝士餅(即製)
我第一次食即製既TIRAMISU， 阿Man提提我哋真係唔好打咁耐卡，美味不留人😆 手指餅注入咗滿滿嘅咖啡酒， 手指餅外層仲係保持薄薄嘅酥脆，加埋香濃嘅Mascarpone Cheese， 軟滑、香濃、酒香同口感齊曬， 相信冇人可以抗拒到😌
雖然味道呢啲嘢好主觀， 但我真心覺得好好味😋 推薦俾大家嚟試下🫶🏻 另外，餐廳個lunch set 真心抵，係旺角返工嘅朋友記得book位呀🥰
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